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Broker's Dry Gin 47% 0.70

Broker's London Dry ist ein Gin mit einer klassischen Stilistik, der in der Nähe von Birmingham hergestellt wird. Hierfür wird auf ein über 200 Jahre altes Rezept zurückgegriffen, das noch heute durch seine kompromisslose Aromatik zu überzeugen weiß. Grundlage für die Herstellung von Broker's sind selbstverständlich Wacholderbeeren. Es kommen aber natürlich auch eine Vielzahl von anderen Botanicals zum Tragen. Hierunter finden sich Koriandersamen, Orris-Wurzel, Muskatnuss, Kassia Rinde, Zimt, Lakritz, Orangen- und Zitronenschalen sowie Angelikawurzel.  Die Botanicals werden zunächst für 24 Stunden in vierfach destillierten Branntwein aus Weizen eingelegt, um ihnen so die Aromen zu entziehen. Anschließend erfolgt eine langsame Destillation in einer Pot Still aus Kupfer.

Der hierdurch entstandene Broker's London Dry Gin überzeugt durch seine kristallklare Farbe und sein wuchtiges von Wacholder geprägtes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Körper mit einer sanften Zitrusaromatik und feiner Würze. Diese untermalen den nach wie vor dominanten Wacholdercharakter des Gins. Das Finale ist angenehm trocken und anhaltend.

Dies macht Broker's Gin zu einem überaus vielseitigen Zeitgenossen. Er ist eine hervorragende Zutat in klassischen Gin basierten Cocktails wie dem Martini oder dem Gin Fizz. Er besitzt ebenfalls genug Substanz, um in Longdrinks wie dem klassischen Gin & Tonic zu überzeugen.

Mit einem Alkoholgehalt von 47% Vol. ist Broker's Gin überaus aromatisch und kraftvoll im Geschmack.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
121704
Alkoholgehalt:
47,00% Vol.

Unser Preis: 19,59 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 27,99 € pro 1 Liter (l)
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Infos über den Hersteller

Broker's Gin stammt aus einer kleinen Destillerie in der Nähe von Birmingham und wird nach einem über 200 Jahre alten Rezept hergestellt. Die beiden Brüder Martin und Andy Dawson haben damit im Jahr 1998 der englischsten aller Spirituose ein augenzwinkerndes Denkmal gesetzt und einen trockenen Klassiker wieder aufleben lassen, der sich fernab flüchtiger Modeerscheinungen bewegt. Entsprechend ist das Markenzeichen ein englischer Gentleman mit Schirm und Melone, ein klassischer Börsenmakler. Deshalb ist der Verschluss der Flaschen mit einem Bowler Hat aus Plastik verziert.

Die Destillation erfolgt in einer traditionellen Kupferbrennblase aus dem 20. Jahrhundert. Grundlage für Broker's Gin ist ein vierfach destillierter Getreidebrand aus englischem Weizen. Die Aromen kommen erst in der fünften Destillation hinzu, nachdem die Botanicals für einen Zeitraum von 24 Stunden in einer Infusion mit der Grundspirituose im kupfernen Kessel ruhen durften. Das Geschmacksprofil von Broker's setzt sich aus einer ausgewogenen Kombination von Kräutern, Gewürzen und Früchten zusammen. Die zehn verwendeten Botanicals sind:

· Wacholderbeeren aus Mazedonien
· Koriander aus Bulgarien
· Iriswurzel aus Italien
· Muskat aus Indien
· Kassiarinde aus China
· Zimt von den Seychellen
· Lakritz aus Italien
· Orangeschale aus Spanien
· Zitronenschale aus Spanien
· Angelikawurzel aus Polen

Das Ergebnis ist ein runder und harmonischer Gin, der in zwei verschiedenen Alkoholstärken angeboten wird.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 47

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co. KG, Buschstr. 20, 53340 Meckenheim, Deutschland

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