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Boulard

Boulard ist ein international renommiertes, französisches Unternehmen, welches bekannt für seinen erstklassigen Calvados ist.
Im Jahr 1825 wurde die kleine Destillerie Calvados Boulard von Pierre-Auguste Boulard in der Normandie gegründet. Seitdem befindet sich das Unternehmen Boulard in Familienbesitz und wird heute in der fünften Generation von Mitgliedern der Familie geleitet. Das Unternehmen Boulard hat sich auf die Herstellung von Calvados spezialisiert. Aus diesem Grund liegt der Sitz des Unternehmens, sowie seine Destillerie, in der Pays d’Auges; einer Landschaft in der Normandie. Das Gebiet zur Produktion von Calvados ist gesetzlich abgesteckt. Calvados darf nur in 11 Gebieten der Normandie produziert werden und unterliegt, je nach Bezeichnung, weiteren Kriterien. Der Landstrich ist geprägt durch den Anbau von Calvados und Cidre. Für die Produktion von erstklassigem Calvados, wie von der Marke Boulard, bedarf es viel Umsicht und Geduld.
Die Calvados von Boulard sind weltweit geschätzt und werden teilweise sogar als Raritäten gehandelt. Der Absatzmarkt erstreckt sich auf allen Kontinenten. Die elegante Fruchtigkeit und die sorgfältige Fassreife verleihen allen Bränden des Hauses das gewisse Etwas.
Calvados Boulard
Lieu dit Ancien Moulin de la Foulonnerie
14130 Coquainvilliers
Frankreich
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Mehr Informationen
MarkeBoulard
HauptzutatApfel
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandFrankreich
Artikelnummer18195
46,77 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
66,81 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Boulard XO ist ein Calvados Pays d'Auge, der nach der Destillation in kleinen Kupferbrennblasen für viele Jahr in Eichenfässern heranreift. Für die Kreierung dieses hochwertigen Calvados sucht der Kellermeister des Hauses Boulard die besten Fässer aus und vermählt diese miteinander, um das Geschmacksbild von Boulard XO zu kreieren. Nach der Vermählung ruht der fertige Calvados noch für eine Zeit in Bottichen, um ein Maximum an Harmonie zu erreichen.

Boulard XO schimmert im Glas in einer zwischen Bernstein und Kupfer changierenden Farbe mit goldenen Reflexen. Der Duft umfasst ein weites Aromenspektrum und erreicht so ein Höchstmaß an Harmonie. Noten von Äpfel, Vanille, Holz und Gewürzen sind im Wechselspiel zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich eine leichte Tanninstruktur und ein Körper voller Frucht und Ausdrucksstärke. Äpfel, getrocknete Früchte wie zum Beispiel Pflaume dominieren den Geschmack, werden aber ergänzt durch eine feine Würze. Das Finale des XO von Boulard ist überaus anhaltend und ebenfalls von einer fruchtigen Eleganz geprägt.

Geniessen Sie diesen exzellenten Calvados als Digestif nach einem guten Essen. Auch zu Desserts kann dieser Apfelbrand aus der Normandie gereicht werden.
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