Bonpland

Für die Herstellung von Bonpland Rum wurde in der Karibik Pionieres Arbeit geleistet. Die Range von Bonpland besteht in ihrer Gesamtheit aus Blends unterschiedlicher Destillate der verschiedensten Inseln der Karibik. Unteranderem Trinidad, Jamaica, Guyana, aber auch  Indonesien und Barbados, um nur einige zu nennen. Allesamt stammen sie von kleinen Destillerien, die nach wie vor Rum traditionell herstellen. Die Reifung unterliegt unterschiedlichen Bedingungen und kann von Destillerie zu Destillerie stark variieren. So bleibt die genaue Reifedauer ungewiss.
Gewiss ist jedoch, was darauf folgt. In Deutschland genaue in der Mosel-Region wird eine Auswahl der Destillate miteinander vermählt und darf nun 3 Monate in Fässern reifen. Und hier liegt der Clou von Bonpland: Die Reifung erfolgt in Weinfässern! Das geschieht zudem auf ausgewählten Weingütern unter anderem Friedrich Becker in der Pfalz und Bernhard Huber in Baden. Die Namensgebung der Rums orientiert sich an den Fässern, in denen der Rum gereift hat. Beispielsweise Bonpland Rum Rouge VSOP oder Bonpland Rum Blanc VSOP.
Die Falschen werden nach der Befüllung von Hand Etikettiert und beweisen ein sehr nostalgisch anmutendes Design. Also sowohl geschmacklich, als auch optisch ein Highlight
Aus der Avadis Distillery von Andreas Vallendar, in der die Vermählung und Reifung sattfindet, stammt auch der deutsche Ferdinand‘s Gin, der es als Premium-Gin in kürzester Zeit an die Spitze des deutschen Gin Markts geschafft hat.
Capulet&Montague Ltd.
69 Great Hampton Street
B18 6EW Birmingham
Vereinigtes Königreich

Bonpland Rum Sombre 40% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeBonpland
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandBarbados
Artikelnummer170596
23,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
33,56 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Bonpland Rum Sombre entstammt der „The Bar Series“ der deutschen Rum-Marke Bonpland. Diese sorgt vor allem mit ihren in Weinfässern nachgereiften Rums für Innovation im Rumsegment.
Bei dem Bonpland Rum handelt es sich um einen Blend, der extra für das Mixen von Cocktails und Longdrinks konzipiert wurde.

Die Basis liefern aber, wie in der gesamten Range von Bonpland, Destillate von den karibischen Inseln, die in ihren Herkunftsdestillieren reifen durften. Im Falle von Bonpland Rum Sombre konnten die einzelnen Destillate bis zu 5 Jahre in Eichenfässern reifen. Rum gilt als Spirituose, mit den heterogensten Geschmacksprofilen und genau davon lebt auch der Bonpland Rum Sombre.
Die unterschiedlichen klimatischen Besonderheiten der einzelnen Inseln entlocken den Rums verschiedenste Nuancen, die nach der Vermählung ein überaus interessantes Gesamtkonzept ergeben. Die Rumanteile für Bonpland Rum Sombre entstammen den Inseln Trinidad, Guyana und Barbados und werden in der Mosel Region miteinander vermählt. Auf dem Etikett ist ebenso Indonesien als Herkunftsland vermerkt, womit sich auf einen eventuellen Anteil von Arrak schließen lässt. Ein Brand aus Melasse und Reismaische.

Durch die Reifung präsentiert sich der Bonpland Rum Sombre in einem attraktiven dunklen Farbton, mit goldenen Reflexen. Der Geschmack ist komplex und der dunkle Rum zeigt dominante süße Aromen von Vanille, Rosinen und Melasse.

Durch die dunkle Färbung empfehlen wir den Bonpland Rum Sombre beispielweise für das Mixen von Drinks wie den Hurricane oder den Zombie.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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