BenRiach Cask Strength Batch 1 57,2% 0.70

Dieser Single Malt Whiskey von The BenRiach stammt mitten aus dem Herzen der schottischen Whiskey-Region Speyside. Mit dem Cask Strength Batch 1 legt die Brennerei aus Morayshire ihren ersten Single Malt vor, der in Fassstärke abgefüllt wurde. Damit repräsentiert er einen authentischen und besonders ursprünglichen BenRiach, denn schließlich wurde er nicht kaltfiltriert hat seine intensive Farbe ausschließlich der Reifung im Eichenholzfass zu verdanken. Außerdem malzt die Brennerei ihre Gerste noch vor Ort und Master Distiller Billy Walker wacht über jeden einzelnen Schritt der traditionellen handwerklichen Produktion von The BenRiach.

Optisch präsentiert sich The BenRiach in einem warmen Bernsteinfarbton mit einigen rötlichen Reflexen. Sein üppiges Bouquet bringt neben süßlichen Fruchtnoten einer spätsommerlichen Streuobstwiese und Anklängen von Karamellbonbons und Honig auch einige feinwürzige Holznoten und unterschwellige Spuren von Gerstenmalz mit sich. Im Hintergrund verweben sich subtile Blumennoten mit feineren Anklängen tropischer Früchte wie Ananas, Bananen und Kokosnuss. Auch ohne einige Tropfen Wasser ist dieser Single Malt bereits sehr zugänglich und intensiv. Liebhaber von Speyside Malts kommen bei dieser komplexen und gleichzeitig delikaten Aromatik voll und ganz auf ihre Kosten.

Am Gaumen erweist sich der Cask Strenght von The BenRiach als sehr schön ausgewogen und von leicht cremiger Textur. Die Süße geht hier stärker in Richtung Honig und fügt sich hervorragend in die fruchtigen Noten von Äpfeln, Birnen und Steinfrüchten ein. Die üppige Intensität eines englischen Früchtekuchens mit kandierten Zitrusfrüchten und einem frischen Hauch von Ingwer und Vanille. Der runde und geschmeidige Abgang ist mittellang anhaltend und samten mit einer Minznote. Bereits die erste Abfüllung des neuen BenRiach in Fassstärke legt die Messlatte für alle nachfolgenden Batches extrem hoch.