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BenRiach Cask Strength Batch 1 57,2% 0.70

Dieser Single Malt Whiskey von The BenRiach stammt mitten aus dem Herzen der schottischen Whiskey-Region Speyside. Mit dem Cask Strength Batch 1 legt die Brennerei aus Morayshire ihren ersten Single Malt vor, der in Fassstärke abgefüllt wurde. Damit repräsentiert er einen authentischen und besonders ursprünglichen BenRiach, denn schließlich wurde er nicht kaltfiltriert hat seine intensive Farbe ausschließlich der Reifung im Eichenholzfass zu verdanken. Außerdem malzt die Brennerei ihre Gerste noch vor Ort und Master Distiller Billy Walker wacht über jeden einzelnen Schritt der traditionellen handwerklichen Produktion von The BenRiach.

Optisch präsentiert sich The BenRiach in einem warmen Bernsteinfarbton mit einigen rötlichen Reflexen. Sein üppiges Bouquet bringt neben süßlichen Fruchtnoten einer spätsommerlichen Streuobstwiese und Anklängen von Karamellbonbons und Honig auch einige feinwürzige Holznoten und unterschwellige Spuren von Gerstenmalz mit sich. Im Hintergrund verweben sich subtile Blumennoten mit feineren Anklängen tropischer Früchte wie Ananas, Bananen und Kokosnuss. Auch ohne einige Tropfen Wasser ist dieser Single Malt bereits sehr zugänglich und intensiv. Liebhaber von Speyside Malts kommen bei dieser komplexen und gleichzeitig delikaten Aromatik voll und ganz auf ihre Kosten.

Am Gaumen erweist sich der Cask Strenght von The BenRiach als sehr schön ausgewogen und von leicht cremiger Textur. Die Süße geht hier stärker in Richtung Honig und fügt sich hervorragend in die fruchtigen Noten von Äpfeln, Birnen und Steinfrüchten ein. Die üppige Intensität eines englischen Früchtekuchens mit kandierten Zitrusfrüchten und einem frischen Hauch von Ingwer und Vanille. Der runde und geschmeidige Abgang ist mittellang anhaltend und samten mit einer Minznote. Bereits die erste Abfüllung des neuen BenRiach in Fassstärke legt die Messlatte für alle nachfolgenden Batches extrem hoch.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
100454
Alkoholgehalt:
57,20% Vol.

Unser Preis: 66,79 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 95,41 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die bei der schottischen Stadt Elgin in der Speyside gelegene Destillerie Benriach hat seit ihrer Gründung durch John Duff im Jahre 1898 eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt bedeutet Benriach so viel wie einsamer Berg. John Duff errichtete zuvor auch schon die benachbarte Brennerei Longmorn, die über eine Dampflokomotive mit Benriach verbunden war. Nur zwei Jahre nach dem Aufbau von Benriach inmitten einer Boomzeit für Neugründungen wurde die Destillerie in Folge der für die ganze Whiskyindustrie verheerenden Pleite von Pattison’s Whisky wieder geschlossen und erst im Jahre 1965 von Glenlivet Distillers Ltd. wieder eröffnet. Über die Jahre hielt sich die Brennerei allein durch die Malzböden und wäre ansonsten vielleicht sogar ganz in Vergessenheit geraten. Nach mehreren Inhaberwechseln erfolgte im Jahr 2002 eine weitere Stilllegung. Danach übernahm ein unabhängiges Konsortium um Billy Walker, Wayne Kieswetter und Geoff Bell die BenRiach Distillery. Die Wiedereröffnung erfolgte dann im Jahr 2004 mit einem kontinuierlich erweiterten Sortiment. Denn lange Zeit waren Single Malts von Benriach lediglich von unabhängigen Abfüllern erhältlich. Im Jahr 2015 kam dann die zehnjährige Standardabfüllung auf den Markt.

Die Produktion erfolgt mit Wasser aus den unterirdischen Burnside Springs und in je zwei dampfbeheizte Wash und Spirit Stills. Benriach verfügt auch noch über die alten Malzdarren, die jedes Jahr für einen bestimmten Zeitraum in Betrieb genommen werden. Die Whiskys des Hauses gibt es sowohl in getorften als auch in ungetorften Varianten, außerdem zeigt sich das erfolgreiche Konsortium besonders experimentierfreudig in Bezug auf Veredelungen in verschiedenen Fässern. Eine fruchtige Sherry-Aromatik mit leichten Vanille-Nuss-Noten zeichnet die Charakteristik des Hauses aus.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 57,2

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: The Benriach Distillery Company Ltd. Queen Anne Drive, EH28 8LN Newbridge, Großbritannien

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