Bati Banana Rum Liqueur 25% 0.70

Mit dem Bati Banana Rum Liqueur präsentiert Rum Co. of Fiji einen tropischen Rum. Seit rund 40 Jahren produziert die Brennerei Spirituosen und ist einer der wenigen Hersteller von Fidschi-Rum. Ihr Sitz befindet sich auf der Insel Viti Levu, genauer in der Stadt Lautoka. Der Rum aus der Bati-Reihe spielt auf die Kultur seiner Heimat an. Stammeskrieger bedeutet Bati übersetzt. Sie unterstützten die Anführer der Eingeborenen, die Ratu, und waren Friedenswächter. Bekannt sind die Fidschi-Inseln unter anderem für ihre beeindruckende Vulkanlandschaft. Diese sorgt für einen überaus fruchtbaren Boden, was wiederum das Wachstum des lokalen Zuckerrohrs begünstigt. Den erntet die Rum Co. of Fiji ausschließlich händisch. Um die Reinheit ihrer Spirituosen zu garantieren, setzt die Brennerei auf Quellwasser aus der Region.
Für die Produktion des Bati Banana Rum Liqueurs verwendet Rum Co. of Fiji das sogenannte Column-Still-Verfahren. Anschließend reift der Rum zwei Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche. Im letzten Schritt wird dieser Bananenrum durch Kohle gefiltert, die aus Kokosnussschalen hergestellt wird. Sein Name ist Programm: Sowohl im Aroma als auch im Geschmack steht die Banane im Rampenlicht. Sie ist außerordentlich weich und verleiht dem Rum ein tropisches Flair. Durch seinen Fruchtfokus ist dieser Rum auffällig süß. Überhand nimmt diese Süße aber nie. Besonders als Basis für sommerliche Drinks eignet sich Bati Banana Rum Liqueur. Das liegt nicht nur an seinem tropischen Geschmack, sondern auch an seinem vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt.