Basmoon Potato Vodka 41,5% 0.70

Basmoon ist ein handwerklich hergestellter Kartoffel-Vodka der Basque Moonshiners aus Vitoria-Gasteiz, der Hauptstadt der Autonomen Region Baskenland. Der Vodka wird auf der Grundlage sorgfältig ausgewählter und schonend behandelter Kartoffeln aus örtlichem Anbau hergestellt und ist das Ergebnis einer fünffachen Destillation in einer doppelten Column Still inkl. einer anschließenden Filtrierung. Die Sorte Agria aus dem Baskenland ist für ihren satten Stärkeanteil bekannt, was diese Sorte besonders gut geeignet für die Herstellung von Vodka macht. Zunächst muss dabei die Stärke in Zucker umgewandelt werden, danach erfolgt eine alkoholische Gärung, die in vier bis sieben Tagen den Zucker in Alkohol umwandelt. Handwerkliches Können und traditionelle Methoden stehen stets im Vordergrund. Die Basque Moonshiners füllen diesen hochwertigen Vodka nur in kleinen Chargen ab, weshalb jede Flasche auch mit der Nummer der Charge und einer handschriftlichen Flaschennummer versehen ist.

Im Glas erscheint dieser Vodka wunderbar rein und klar und verströmt dabei eine dezente und leicht süßliche Aromatik. Am Gaumen gibt sich der Vodka fein und geschmeidig mit einem perfekt ausgewogenen Geschmacksprofil. Süßliche Kartoffelnoten treffen auf frische Zitrustöne mit Anklängen von Süßholz und feinherbem Kakao. Klar strukturiert und mit einem runden Abgang empfiehlt sich dieser bemerkenswerte Vodka hervorragend für den puren Genuss.