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Bärenjäger

Bärenjäger ist eine traditionelle deutsche Honiglikörmarke, deren Herstellung einer alten Tradition folgt. So mischten Bauern früher Alkohol mit Honig, um herumstreifende Bären davon abzulenken, Honig aus Bienenstöcken zu rauben und dadurch bei den Imkern immensen Schaden zu verursachen. Die Gattungsbezeichnung für diese traditionelle Spezialität, die häufig auch mit Kräutern oder Gewürzen verfeinert wird, ist Bärenfang oder Petzfang. In Polen und Litauen wird sie Krupnik genannt. Die Entstehung wird im mittelalterlichen Ostpreußen verortet, wo Bärenfang eine große Vielfalt entwickelt hat. Geprägt wurde die Marke Bärenjäger durch die Firma Teucke & König in Königsberg. Die Flaschenetiketten ziert die Darstellung einer klassischen Jagdszene, mit einer für Bären aufgestellten Falle.

Im Laufe der Zeit wurde die Rezeptur von Bärenjäger immer weiter perfektioniert, wobei die Qualität jeweils von der Reinheit der Spirituose und dem Aroma des Honigs abhängt. Am besten eignet sich delikater Blütenhonig. Die Originalrezeptur stammt noch aus dem 18. Jahrhundert. Heute werden 210 Gramm Honig für eine Flasche Bärenjäger verwendet. Mittlerweile wurde das Sortiment sogar etwas erweitert. So gibt es nun auch Bärenjäger Bourbon, bei dem 175 Gramm Honig und echter Kentucky Bourbon zu einem unnachahmlichen Likör vereint werden. Die Marke Bärenjäger ist gerade in den USA eine überaus erfolgreiche Spezialität und wird in einer Vielzahl von Cocktails und Longdrinks verwendet. Im englischsprachigen Raum hat sich umgangssprachlich Barenjager ohne Umlaute als Bezeichnung für diese süße Spezialität durchgesetzt.
Schwarze und Schlichte Markenvertrieb GmbH & Co. KG
Paulsburg 1-3
59302 Oelde
Deutschland
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MarkeBärenjäger
Alkoholgehalt35 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer59041
15,19 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
21,70 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Bärenjäger ist ein traditioneller, deutscher Honiglikör, dessen Geschichte bis weit ins Mittelalter zurückgeht, als aus Honig und Branntwein eine Getränk erzeugt wurde, um die Bären von der Plünderung der Bienenstöcke abzuhalten. Heute wird Bärenjäger in einem aufwändigen Verfahren aus Vodka und Honig erzeugt. Für eine Flasche Bärenjäger werden 210g Honig verwendet, der dem Likör seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Im Glas leuchtet der Honiglikör in einer kraftvollen, goldenen Farbe. Der Duft ist wunderbar voll und üppig. Das Bouquet von Honig verleiht dem Likör einen unwiderstehlichen Charme. Dies setzt sich auch auf der Zunge fort. Süß umspielt der Bärenjäger die Zunge. Eine Idee von Blüten und Vanille schimmern durch und sorgen so für überraschende Genussmomente.

In den USA ist Bärenjäger mittlerweile zu einem wahren Trendgetränk avanciert, das in vielen anspruchsvollen Bars zuhause ist. Genossen wir er pur oder auf Eis oder auch in ausgefallenen Cocktails und Longdrinks. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und entdecken Sie die verschiedenen Möglichkeiten, die Ihnen Bärenjäger bietet.

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