Arcane 12 Years Extraroma 40% 0.70

Der Extraroma stammt aus der Arcane Destillerie auf Mauritius. Dabei ist nicht nur die Herkunft des Zuckerrohrbrands, sondern auch die Herstellung alles andere als gewöhnlich. Wie bei den verwandten Agricole Rhums von der Insel Martinique, so wird auch der Extraroma von Arcane aus frischem Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse gewonnen. Dies eröffnet ganz eigene und außergewöhnliche Aromen, welche Sie so nicht überall finden können. Da das Zuckerrohr auf der grünen Insel Mauritius ideale Wachstumsbedingungen findet, ist auch das fertige Destillat von besonderer Güte und Komplexität gesegnet. In jedem Schluck werden Sie neue und aufregende Nuancen entdecken können. Maßgeblich beeinflusst werden diese natürlich zudem durch die aufwendige und lange Lagerung der jungen Brände im Soleraverfahren. Die Lange Zeit im Fass verleiht dem Rum einen unheimlichen Zuwachs an Dichte, Volumen und Aroma.

Optisch präsentiert sich das The Arcane Extraroma in dunklen Bernsteinfarben, welche auf einen vollmundigen Genuss hoffen lassen. Die Nase ist dementsprechend opulent und geprägt von Frucht und Feingebäck. Beim empfohlenen Purgenuss offenbaren sich dann die besonders weich eingebundenen Aromen von Vanille, Schokolade, getrockneten Früchten und einem Hauch exotischer Würze. All diese Eigenschaften lassen den Extraroma auch zur Basis extravaganter Cocktailkreationen werden.