Albert Michler

Albert Michler ist eine der ältesten Destillerien und Rumhäuser der ehemaligen österreichisch-ungarischen Monarchie. 1863 beschloss Albert Michler eine Likörfabrik in Buchsdorf in Schlesien - heute Tscheche Republik - zu gründen, denn er fand dort optimale Bedingungen vor. So erfand er als erstes den weltberühmten Likör „Original Buchsdorfer Magenbitter“. Ein Likör, der nicht nur köstlich schmeckte, sondern sich auch seiner heilenden Wirkung rühmte. Als nach dem österreichisch-preußischen Krieg 1866 die Cholera in der Region wütete, richtete Albert Michler ein Notlazarett für infizierte Soldaten ein. Er berief einen Arzt und wies Krankenschwestern an, die Patienten mit seinem Kräuterlikör zu behandeln. Sogar den königlich-kaiserlichen Hof und die österreichisch-ungarische kaiserliche Marine durfte er mit Rum und ausgewählten Likören beliefern. Das Unternehmen sieht es als größte Herausforderung, das Erbe der Väter und Großväter und deren Bemühungen fortzusetzen und zu erhalten. Heute bezieht das Rumhaus deshalb die feinsten Rumsorten aus Jamaika, Barbados, Trinidad & Tobago und der Dominikanischen Republik. Der Sitz befindet sich nicht mehr in Österreich, mittlerweile werden Albert Michler Liköre und Spirituosen in Großbritannien produziert.

Einen besonderen Fokus legt das Rumhaus auf den Reifeprozess. Während die klassische Reifung von Rum in Ex-Bourbon-Fässern stattfindet und dem Rum dadurch oft ein typisches Bourbon-Vanille-Aroma verleiht, setzt Albert Michler auf die Reifung in verschiedenen Fasstypen. Genauso wichtig ist dem Unternehmen eine gleichbleibende Qualität nach höchsten Standards und ein einzigartiges Finish. Dazu verwendet das Rumhaus verschiedene Holzarten und ältere Fässer, die für Wein oder Portwein aus der ganzen Welt verwendet werden, was den individuellen Stil der verschiedenen Produktionsregionen unterstreicht.
Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland

Albert Michler Rum 40% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkeAlbert Michler
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandJamaika
Artikelnummer175389
16,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
24,26 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

reine jamaikanische Melasse

holzige Aromen

perfekt für Cocktails

Beschreibung

Albert Michler Jamaica Dark Rum ist ein dunkler Rum mit einzigartiger Persönlichkeit. Er wird nur mit reiner jamaikanischer Melasse hergestellt. Die Destillation erfolgt im Pot-Still-Verfahren. Anschließend reift Albert Michler Jamaica Dark Rum bis zu 5 Jahre in Fässern aus Weißeiche. Das Ergebnis ist ein mahagonifarbenes Gewand mit einem delikaten Bouquet. In der Nase dominieren Vanille und Aromen nach getoastetem Holz. Am Gaumen verschmelzen diese Noten miteinander. Vor allem die Melasse kommt schön zur Geltung und lässt sich von Trauben und Holzaromen begleiten. Das Finish ist gut ausgewogen und langanhaltend. Albert Michler Jamaica Dark Rum eignet sich hervorragend für edle Mixgetränke. Probieren Sie zum Beispiel einen Albert Sour. Dazu vermischen Sie 4cl Albert Michler Jamaica Dark Rum mit 2 cl Limettensaft, 3 cl Mango- und Passionsfruchtpüree und 1 cl Zuckersirup und geben einen Spritzer Bitter dazu. Aber auch beim puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf Eis lässt er Sie nicht im Stich. Sogar als Kochzutat in einer Vielzahl von sowohl süßen als auch herzhaften Rezepten macht er eine überaus gute Figur.

Seit 1883 steht der Name Albert Michler Rum für feinen, vollmundigen Rum mit exquisitem Profil. Der Rum wird in einem traditionellen Verfahren hergestellt und reift für kurze Zeit in kleinen Weißeichenfässern. Erst die abschließende Lagerung entscheidet über die Feinheit und den charakteristischen Geschmack und Geruch. Die Albert Michler Likör-, Rum und Spirituosenfabrik machte sich schon in Österreich-Schlesien einen Namen. Albert Michler persönlich war Lieferant für Rumsorten am kaiserlich-königlichen Hof von Österreich-Ungarn und für die kaiserlich-österreichische Marine.
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