Willet Family Estate Rye 55,4% 0.70

Dieser elegante, wohlschmeckende Rye Whiskey stammt vom Familienunternehmen Willett Distillery im US-Bundesstaat Kentucky, der legendären Heimat des Kentucky Bourbon. Er überzeugt mit seinem überaus zugänglichen Charakter und einem außergewöhnlichen Geschmacksprofil, in dem Noten von Kirsche und Gewürzen dominieren.

Die Familie Willett ist bereits seit mehr als 150 Jahren im Whiskey-Geschäft und hat ihre Familientradition stets beibehalten. Darum wird der Willet 4 Year Rye Whiskey sorgfältig in kleinen Batches hergestellt und ist jeweils nur in limitierter Auflage erhältlich. Nach der Destillation reift er vier Jahre lang in handverlesenen Fässern aus amerikanischer Weißeiche und wird anschließend in Fasstärke abgefüllt. Allerdings sorgt die ausgezeichnete Balance dieses Whiskeys dafür, dass der hohe Alkoholgehalt kaum aufällt.

Dieser Straight Rye Whiskey präsentiert sich in einem leicht rötlichen Mahagoniton. Nach und nach entsteigen dem Glas Aromen von eingelegten Kirschen, Zimt und Nelken - wie bei einem gefüllten Kirschtörtchen, dass man mit der Gabel ansticht. Das Eichenholzaroma beschränkt sich auf einen milden Hauch. Am Gaumen wirkt der der Willett 4 Year vollmundig mit kräftigen Roggennoten, dunkler Kirsche, Vanille und intensiven Gewürznoten. Im langanhaltenden Abgang dominieren zunächst die Gewürze, zum Abschluss kommt der Kirschgeschmack jedoch noch einmal zum Vorschein.