Tormore 16 Years 48% 0.70

Der Name des Tormore 16 Years leitet sich von dem gälischen Wort für „großer Hügel“ ab. Auf eben solch einem steht auch heute noch die Destillerie inmitten der schottischen Speyside. In vielerlei Hinsicht kann der Tormore 16y als typischer Speyside Scotch betrachtet werden. Der in nur kleinen Chargen hergestellte Scotch lagert für sechzehn Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen er seinen einzigartigen Charakter entwickelt. Der Master Destiller des Hauses, Neil Corbett, entscheidet dann schlussendlich, wann der perfekte Zeitpunkt für die Abfüllung in die markante Flasche gekommen ist. In dieser findet der Speyside Scotch dann mit einem Alkoholgehalt von 48% Vol. den Weg zu ihnen. Genossen werden sollte der 16 Jahre alte Tormore pur und aus einem klassischen Nosingglas. So ist sichergestellt, dass sich seine komplexen Aromen und die feinen Geschmäcker ideal präsentieren können.

Typisch für die Region zeigt sich der Whisky in der Nase eher süßlich und mit feinen Fruchttönen. Markant ist dabei vor allem die feine Zitrusnote von Orangen und Limetten, welche sich wunderbar mit der malzigen Süße paart. Auf der Zunge setzt sich dieser Eindruck unvermindert fort, allerdings gesellen sich noch weiter Früchte wie Äpfel und Birnen hinzu, welche den feinen Charakter des Whiskys weiter unterstreichen. Der voluminöse und zugleich leichte Abgang runden den tollen Eindruck perfekt ab.