Die Geschichte der Firma Stroh beginnt im Jahre 1832 als Sebastian Stroh, Namensgeber und Gründer des Unternehmens, im Kärntner Lavanttal in Österreich seine ersten Schnapskreationen herstellte. Das Lavanttal befindet sich im Süden des Landes in den sogenannten Lavanttaler Alpen und bietet sich mit seiner malerischen Landschaft umgeben von Fluss und Bergen als idealer Urlaubsort zur Erholung an. Mit viel Leidenschaft und Liebe zu Innovation und Kreativität baute Stroh das Unternehmen schnell weiter aus. Mit der Überreichung einer Goldmedaille bei der Weltausstellung in Paris 1900 wurde der Weg für den Handel über die österreichischen Grenzen hinaus geebnet.

Die Erfolge zogen sich weiter. Es wurde nicht nur der internationale Markt erschlossen und neue Produktionsanlagen gebaut, sondern Stroh fusionierte auch mit der Firma Stock zum Unternehmen Stock&Stroh GmbH mit Sitz in Linz. Heute ist die Firma einer der bekanntesten österreichischen Spirituosenhersteller. Das Produktsortiment umfasst den klassischen Stroh Inländer Rum und weitere Heißgetränke, wie z.B. Stroh Jagertee. Hierbei handelt es sich um Produkte mit geschützten geografischen Angaben. Dies bedeutet, dass diese Spirituose in ihrem Herkunftsland Österreich hergestellt werden muss. Produziert werden die Spirituosen und Liköre, die weltweit beliebt und in rund 40 Ländern erhältlich sind, auch heute noch nach traditionellen, altbewährten Originalrezepturen und verkörpern, wie das Familienunternehmen Stroh hervorhebt, den Spirit of Austria.