G'Vine Floraison Gin 40% 0.70

Eine wunderbare, originelle Alternative zum London Dry Gin bietet der französische G'Vine Floraison Gin. Hierbei handelt es sich um einen Gin mit vergleichsweise floralen Noten, der nicht etwa auf Basis von Getreide, sondern von feinsten Ugni Blanc Trauben hergestellt wird. Nach einer viermaligen Destillation wird das Basisdestillat mit Weinblüten und neun weiteren Zutaten, darunter auch Süßholz, aromatisiert. Das Resultat ist ein angenehm weiniger Gin. Der Name Floraison gibt dabei bereits einen Hinweis auf den Geschmack. Denn Floraison bezeichnet die Blütezeit einer Pflanze und lässt somit bereits vor Genuss der Gins blumig-frische Assoziationen entstehen. Dies ist schon in der Nase wahrzunehmen, wo der G'Vine Floraison einen wunderbar weichen und floralen Duft entfaltet. Intensiv, aber nicht aufdringlich zeigen sich Aromen von Trauben, Zitrusfrüchten und Kardamom. Der Geschmack ist harmonisch und elegant. Auch hier präsentieren sich weinige Noten, die sich sinnlich und sanft mit Noten von Zitrusfrüchten vermischen. Der Wacholder hält sich dezent im Hintergrund, ist aber dennoch wahrzunehmen. Insgesamt sehr viel milder als herkömmliche Gins präsentiert sich diese Komposition. Der Abgang ist rund und unglaublich lang anhaltend. Hier ist keinerlei Bitterkeit herauszuschmecken, vielmehr bleibt auf der Zunge eine angenehm samtige Struktur zurück. Für Gin-Einsteiger ist der G'Vine Floraison aufgrund seines harmonischen Geschmacks bestens geeignet, aber auch Kenner werden sich von dieser fruchtig-floralen Komposition leicht begeistern lassen. Pur getrunken ist er ebenso zu genießen wie als Basis für Cocktails und Longdrinks. Einen besonders eleganten Auftritt legt der G'Vine Floraison hin, wenn man ihn als Gin und Tonic im Weinglas präsentiert und das Ganze mit Trauben dekoriert.