Speyburn 15 Years 46% 0.70

Mit dem Speyburn 15 Years bringt Speyburn einen weiteren, erstklassigen Single Malt Scotch Whisky auf den Markt. Die Brennerei wurde im Jahre 1897 von John Hopkins gegründet. Das eher kleinere Traditionsunternehmen schloss im Jahre 2016 umfangreiche Erneuerungen ab und konnte durch den Einsatz modernisierter Anlagen die Produktionskapazität erhöhen sowie gleichzeitig die Energieeffizienz verbessern. Als historische Besonderheit ist eine alte Anlage anzusehen, bei der Gerste in rotierenden Trommeln keimt. Speyburn war zur damaligen Zeit die erste Brennerei, die diese Technik eingesetzt hat.
Der Speyburn 15 Years reifte in amerikanischen und spanischen Eichenfässern. Bereits im Glas deutet sich die Qualität des bernsteinfarbenen Whiskys an. Beim Einschenken verströmt er ein würzig und zugleich aromatisches Aroma, welches von Noten wie Zartbitterschokolade und Vanille begleitet wird. Auch am Gaumen weiß der Speyburn 15 Years auf ganzer Linie zu überzeugen. Der über die Nase wahrgenommene erste Eindruck wird auf der Zunge nochmals bekräftigt. Auf der Zunge wissen nämlich zudem fruchtige Zitrusaromen - die von leichten Karamellnoten und Rosinen unterstützt werden - geschmacklich zu gefallen. Der Abgang gestaltet sich eher lang und alle gesammelten Eindrücke könnten langanhaltend genossen werden.
Wir empfehlen, den Speyburn 15 Years bei Zimmertemperatur zu genießen, damit sich das gesamte Aroma voll entfalten kann.