Die Marke Coco Tara bietet verschiedene alkoholfreie Produkte aus Kokosnuss wie Coco Tara Piña Colada, Coconut Milk und Cream of Coconut. Hergestellt werden diese in der Region von Santo Domingo, bei der es sich um die Hauptstadt der Dominikanischen Republik handelt. Diese Stadt wurde von Bartolomeo, dem Bruder des weltberühmten Entdeckers Christoph Columbus, an der Mündung des Flusses Ozama gegründet. Somit handelt es sich bei Santo Domingo um die älteste Stadt in der sogenannten Neuen Welt, die von Europäern errichtet wurde.
Hier wachsen und gedeihen die Kokosnüsse, die für die vielfältigen Produkte von Coco Tara verwendet werden. Die Ernte erweist sich jedoch als ein nicht ganz leichter und ungefährlicher Prozess. Die Kokosnüsse werden, wenn sie reif sind, von sogenannten Palmenkletterern mit langen Messer geerntet. Im Anschluss daran werden sie von Einheimischen direkt weiterverarbeitet, indem die Kokosnüsse mit einer Machete geöffnet werden und ihr saftiges Fruchtfleisch gepresst wird. So wird die Kokosmilch gewonnen, die die Basis für die Coco Tara Produkte bildet. Diese rasche und vor allem direkte Weiterverarbeitung und Versiegelung ist für Coco Tara kennzeichnend. Coco Tara setzt bei ihren Produkten vor allem auf Natürlichkeit und verzichtet daher auf Konservierungsstoffe.
Entlang von weißen, langen Traumstränden im sonnigen, tropischen Klima wachsen die Kokosnüsse heran. Ihr Ursprungsland ist beliebtes Urlaubsziel und für exotische Früchte, Speisen und Getränke bekannt. Mit Coco Tara lassen sich fruchtige Cocktails zaubern, die dieses Urlaubsfeeling auch nach Deutschland holen.