Rübe Likör 28% 0.70

Selten wird die Zuckerrübe für Alkohol verwendet. Die Alkoholproduktion hat dabei eigentlich schon seit Anfang des 19. Jahrhunderts Bestand. Damals kam dank der napoleonischen Kontinentalsperre 1807 kein Zucker mehr nach Deutschland. So wurde eben die Zuckerrübe zum Lieferanten von Zucker, deren Restzucker nach der Zuckergewinnung auch noch für die Herstellung von Schnäpsen ausreichte. Somit knüpft die ostwestfälische fast4ward GmbH mal wieder an das alte Erbe an und entwickelt ihren Rübe Vodka weiter. Der Rübe Vodka dient schließlich als Grunddestillat für den Rübe Likör. Dazu gesellen sich noch echtes Rübenkraut und Trinkwasser. Besonders ist auch noch, dass wirklich das gesamte Produkt aus Deutschland kommt, von den Zuckerrüben bis hin zum Holzkorken der Tonflasche.

Liebhaber von Zuckerrübensirup, kommen mit dem Rübe Likör voll auf ihre Kosten. Das darin enthaltene Rübenkraut verleiht dem Likör die cremig-klebrige Süße des Brotaufstrichs. Auf Zunge und Gaumen breiten sich herbe Kaffeenoten neben süßen Karamell und gerösteter Haselnuss aus.

Der Rübe Likör ist vielfältig einsetzbar. Sie können ihn als Shot pur trinken, aber auch auf Eis. Besonders zum Mixen in Cocktails ist er eine tolle Alternative zu Kaffeelikören. Ansonsten verträgt sich der Rübe Likör auch mit Drinks, in denen braune Spirituosen verwendet werden. Für alle jene, die gerne experimentieren ist der Rübe Likör also eine großartige Ergänzung im Barsortiment.