Ron Magec Anejo XO Oloroso 40% 0.70

Ein besonderer Rum, der in Venezuela für die Kanarischen Inseln hergestellt wird. Der Ron Magec XO Oloroso soll all jene ehren, die sich für die Erhaltung des traditionellen spanischen Rums unter anderem auf den Kanaren eingesetzt haben. Gleich wie das Urvolk der Inseln, die Guanche, sich der Legende nach für die Freilassung der Sonnengottheit eingesetzt haben. Diese heißt Magec und ist demnach namensgebend für die Rum-Marke Magec. Der Magec Anejo XO Oloroso wird erst in Venezuela destilliert und dann, wie der Name schon hergibt, in ehemaligen Oloroso Sherry Fässern auf den Kanaren nach der traditionellen Solera Methode gelagert. Dort verbleibt der Rum dann für zwölf Jahre. Eine unübliche Fasswahl für Rum, die sich aber auszahlt und dem Anlass entspricht.

Der dunkelgolden anmutende Rum gewinnt durch die Sherry Fassreifung an Fruchtigkeit. Tropische Frucht, Trockenfrüchte, Rosinen und weitere Fruchtkomponenten finden sich durchweg im Bouquet des Ron Magec XO wieder. Zunächst wird das Eichenholz deutlich, das sich mit nussigen Noten und derer trockener Früchte vereint. Im Anschluss zeigt der Rum ein komplexes Spiel verschiedener Aromen, die immer von einer Fruchtigkeit angeführt werden. Ron Magec erfüllt den Mundraum mit beerigen Fruchtnoten, die durch spritzige Orangen aufgepeppt werden. Einen schönen Pfiff bekommt der Rum durch eine schöne Würze, aus Eiche oder wie von Tabak. Zum Schluss kommen alle Aromen nochmals intensiv zusammen. Eichenwürze und Fruchtsüße verabschieden den Ron Magec Anejo XO Oloroso mittellang und nachhallend.

In geselliger Runde mit guten Freunden lässt sich der Ron Magec Anejo Oloroso am besten genießen. Dabei sollten Sie zumindest für den ersten Eindruck darauf verzichten, ihn irgendwie zu verschneiden oder zu mixen.