Pura Vida Ron Anejo 37,5% 0.70

Costa Ricanischer Rum mit klarer Handschrift

Der Pura Vida Añejo steht für einen modernen, zugleich authentischen Zugang zur Rumherstellung in Costa Rica und verbindet handwerkliche Präzision mit einem angenehm zugänglichen Stil. Als Single Estate Rum entsteht er vollständig innerhalb eines geschlossenen Produktionskreislaufs - von der Verarbeitung des Zuckerrohrs bis hin zur Reifung im Fass.

Dadurch entwickelt sich ein klar definierter Charakter, der die Herkunft nicht nur widerspiegelt, sondern gezielt betont. Das Ergebnis ist ein Rum, der bewusst auf Ausgewogenheit, Struktur und Alltagstauglichkeit ausgelegt ist.

Vielschichtige Herstellung für Balance

Ein zentrales Merkmal dieses Rums ist die Kombination unterschiedlicher Rohstoffe, die gezielt eingesetzt werden, um ein harmonisches Gesamtbild zu erzeugen. Frischer Zuckerrohrsaft bringt eine lebendige, aromatische Frische ein, während Rohrhonig für Klarheit und eine saubere Struktur sorgt.

Ergänzt wird dies durch Melasse, die dem Destillat zusätzliche Tiefe und eine weiche, runde Textur verleiht.

Die Destillation in kleinen Brennblasen ermöglicht eine präzise Steuerung des Aromaprofils und trägt dazu bei, die einzelnen Komponenten fein auszubalancieren. Anschließend reift der Rum in Ex-Bourbon-Fässern, wodurch sich sanfte Vanille- und Holznoten entwickeln, die den Stil abrunden, ohne ihn zu dominieren.

Aromatik und Stil

In der Nase zeigt sich der Añejo offen und einladend, mit weichen Noten von Vanille, hellem Karamell und einem dezenten Hauch tropischer Früchte. Dahinter liegen feine Nuancen von Zuckerrohr und eine leichte Würze, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Rum angenehm weich, mit einer ausgewogenen Balance aus milder Süße und subtiler Würze. Die Fassreifung bringt leichte Holzanklänge ein, die sich harmonisch mit der Grundsüße verbinden. Insgesamt wirkt das Profil rund, zugänglich und gleichzeitig klar strukturiert.

Vielseitiger Rum für jeden Anlass

Der Pura Vida Añejo ist bewusst vielseitig angelegt und eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als Grundlage für klassische und moderne Cocktails. Seine ausgewogene Aromatik macht ihn zu einem unkomplizierten Begleiter, der sich leicht kombinieren lässt und dennoch genügend Charakter besitzt, um auch solo zu überzeugen.

Ein Rum, der Alltagstauglichkeit mit handwerklichem Anspruch verbindet.

Pura Vida Añejo auf einen Blick

• Single Estate Rum aus Costa Rica
• Herstellung aus Zuckerrohrsaft, Rohrhonig und Melasse
• Destillation in kleinen Brennblasen
• Reifung in Ex-Bourbon-Fässern
• Weiches Profil mit Vanille, Karamell und tropischen Noten
• Ausgewogene Balance aus Süße und Würze
• Rund, zugänglich und vielseitig einsetzbar
• Ideal pur oder als Basis für Cocktails