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Piper Heidsieck

Piper-Heidsieck ist ein französisches Champagnerhaus mit Sitz in Reims, das sich durch einen sehr fruchtigen und jungen Stil in all seinen Champagnern auszeichnet.
Piper-Heidsieck geht, wie auch die Champagner Marken Heidsieck Monopole und Charles Heidsieck auf das Tuch-und Weinhandelsunternehmen Heidsieck & Co. zurück, das 1785 von Florens-Louis Heidsieck gegründet wurde. Damit blickt das Unternehmen mittlerweile auf eine 200 Jahre lange Geschichte zurück.
Die Abspaltung des Unternehmens erfolgte im Jahr 1834 als Christian Heidsieck sein eigenes Champagnerhaus gründete. Nach dem plötzlichen Tod Christian Heidsiecks heiratete seine Witwe 1838 den Geschäftspartner Henri-Guillaume Piper und legte die Weichen für die Umbenennung des Champagnerhauses in Piper-Heidsieck. Zeitweise wurde das Unternehmen unter den Namen Kunkelmann & Cie geführt bis es seinen angestammten Namen Piper-Heidsieck zurück erhielt.
Der Stil des Hauses Piper-Heidsieck ist sehr jung und von einer Spritzigkeit geprägt. Im Jahr 1989 wurde das Champagnerhaus Piper-Heidsieck an den französischen Spirituosenkonzern Rémy-Cointreau verkauft. Seit 2011 befindet sich das Champagnerhaus wie auch die Marke Charles Heidsieck im Besitz der Firma „Holding Societe Europeenne de Participations Industrielles (EPI)“, das durch die Familie Descours geleitet wird.
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 Bremen
Deutschland
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Piper Heidsieck Rose Sauvage 0.75

Champagner Rosé Brut Trocken
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MarkePiper Heidsieck
ChampagnerRosé, Brut, Trocken
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer25618
37,62 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
50,16 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Piper-Heidsieck Rosé Sauvage ist ein überaus kraftvoller Rosé-Champagner, dessen Cuvée zu großen Teilen aus Pinot Noirs Trauben aus über 100 Cru Lagen der Champagne besteht. Die Pinot Meuniers für diesen Champagner stammen aus der Grande et Petite Montagne de Reims.

Im Glas besitzt die Champagner eine unvergleichlich kraftvolle Farbe, die ihn zwischen anderen Rosé-Champagnre herausstechen lässt. In einer kraftvollen, fast pinken Farbe leuchtet der Champagner im Glas, was dem Namenszusatz -Sauvage-, also -wild-, durchaus Berechtigung verleiht. Die Perlage ist fein und lebhaft. Das Bouquet erfüllt die Erwartungen, die die Farbe geschürt hat. Rote Früchte und Beeren erfüllen das Glas und sorgen so für einen fruchtigen ersten Eindruck. Anklänge von Zitrusfrüchten und ein Hauch von Gewürzen runden das Bouquet ab. Auch am Gaumen setzt sich die opulente Charakteristik des Champagners fort. Zunächst erfreut das prickelnde Mundgefühl. Anschließend zeigt sich ein voller Körper, der durchzogen ist mit Eindrücken von Kirschen, Grapefruit, Brombeeren und Orangen. Im Hintergrund schimmert ein Hauch von Pfeffer durch, der wiederum für interessante Genussmomente sorgt.

Der Rosé Sauvage von Piper-Heidsieck ist ausgefallener Champagner mit einer einzigartigen Optik und einem überraschend kraftvollen Köper. Serviert werden sollte er bei 10-12°C. Aufgrund seines rassigen Auftretens ist er nicht nur ein exzellenter Aperitif, sondern auch ein Champagner, der sehr gut mit einer Vielzahl von Speisen kombiniert werden kann, da er sowohl Kraft als auch Finesse mitbringt.
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