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Opthimus

Opthimus ist eine hochwertige Rummarke des traditionellen Rumerzeugers Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik. Eigentlich kubanischen Ursprungs stellt das Haus Oliver & Oliver heute qualitativ hochwertige Karibikrums nach überlieferten Familienrezepten her. Damit sind Oliver & Oliver ihren kubanischen Wurzeln treu geblieben. Opthimus Rum ist eine der hochwertigsten Rumserien von Oliver & Oliver, schließlich lässt sich der Name aus dem Lateinischen ableiten und bedeutet so viel wie: -Bester-. Die Rums von Opthimus werden alle in nur kleiner Stückzahl und gemäß der handwerklichen Methode produziert, um sich so voll und ganz auf die gleichbleibend hohe Qualität zu konzentrieren, die der Verbraucher von Produkten dieser Güte zu Recht erwarten darf. Davon zeugen zahlreiche Auszeichnungen, mit denen Opthimus regelmäßig auf internationalen Wettbewerben prämiert wird.

Opthimus Rum gibt es in den Qualitäten 15, 18, 21 und 25 Años Solera. Das Reifungssystem der Soleras y Criaderas haben die Gründer des Hauses Oliver & Oliver aus ihrer spanischen Heimat mitgebracht, wo es traditionell für Brandy und Sherry eingesetzt wird. Diese Methode haben die Kellermeister auch auf den Opthimus Rum übertragen, in den große Sorgfalt und viel Herzblut von Seiten des Unternehmens gesteckt wird. So reift zum Beispiel der 25 Jahre alte Rum zur abschließenden Veredelung in ehemaligen Whiskyfässern nach, was zum einen eine äußerst ungewöhnliche Lagermethode für Rum darstellt und zum anderen völlig neue und unerwartete Aromen eröffnet. Es muss nicht immer gleich der Opthimus 25 Años sein. Auch die jüngeren Qualitäten eröffnen dem Genießer und Rumkenner wundervolle Geschmackswelten.
Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland

Opthimus 25 Years Malt Whisky Finish 43% 0.70

Braun
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MarkeOpthimus
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDominikanische Republik
Artikelnummer175651
101,86 €
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145,51 € / 1 l
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2-3 Tage
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Beschreibung

Opthimus 25 Anos Solera ist ein absoluter Spitzenrum aus der Dominikanischen Republik. Die Rums, die für Opthimus verwendet werden, reifen sowohl in Fässern aus französischer und aus amerikanischer Eiche, als auch in Solerasystemen heran. Nach der Vermählung folg eine weitere Reifezeit im Solerasystem und eine abschließende Veredlung in ehemaligen Fässern der Tomatin Brennerei. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und zugleich geschmeidiger Rum. Die typischen Rumaromen von Karamell, Vanille und getrockneten Früchten werden ergänzt durch eine dezente Malzigkeit, die durch die Whiskyfässer erreicht wurde. Am Gaumen ist Opthimus 25 äußerst geschmeidig und balanciert. Das Finale ist von einer leichten Würze unterelegt, die dem Whisky einen harmonischen und langen Abgang verleiht.
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