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Koval Single Barrel Bourbon stammt aus der Koval Distillery in Chicago. Dieser Small Batch Bourbon wurde aus Maische mit Hirseanteil destilliert. Diese besondere Zutat ist für die Bourbon-Herstellung äußerst ungewöhnlich und verleiht dem fertigen Destillat einen einzigartigen Charakter. Die Reifung erfolgt in kleinen ca. 115 Litern fassenden Fässern aus Eiche aus Minnesota. Das Endergebnis ist ein wunderbar kraftvoller Bourbon Whiskey mit einem zartwürzigen Aroma.
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