Kirchwin

Die Marke Kirchwin steht für einen herben Kräuterlikör schlesischen Ursprungs, dessen Name und Rezeptur auf die Familie Kirchniawy zurückgehen. Früher wurde diese Spezialität in einer eigenen Produktionsstätte in Waldenburg hergestellt, einer Großstadt in der heutigen Woiwodschaft Niederschlesien in Polen. Die dortigen Kirchniawy-Werke nahmen dort bereits im Jahr 1875 ihre Arbeit als Likörfabrik auf. Deshalb haben sich Freunde schlesischer Spezialitäten sehr gefreut, als GEFA diese Traditionsmarke auf der Grundlage der Originalrezepte wieder aufleben gelassen hat.

GEFA sicherte sich unterschiedliche Marken der Traditionshäuser Kirchniawy und Thienelt und führt deren Überlieferung auf der Grundlage schlesischer Rezepte erfolgreich fort. Vielleicht war es für GEFA - das Wort leitet sich aus den Anfangsbuchstaben von Getränke-Fabrik ab - naheliegend, da die Geschichte des Familienunternehmens aus Breslau eng mit Schlesien verknüpft ist. Die jahrhundertelange Traditionslinie in der Herstellung von Bier und Spirituosen machte das Unternehmen nach dem Neuanfang in Nürnberg zu einem der führenden Hersteller in ganz Franken. In Nürnberg besteht das Unternehmen bereits in der dritten Generation mit großem Erfolg.

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