KAH

Hinter der Marke KAH, was übersetzt so viel wie ‚Leben‘ bedeutet, verbirgt sich eine Tequila Brennerei. Daher ist es nur äußerst passend, dass diese sich in der Stadt Tequila im mexikanischem Bundesstaat Jalisco angesiedelt hat. Die Köpfe hinter KAH haben es sich zum Ziel gemacht, hervorragenden Tequila nach ursprünglichen Methoden zu produzieren. Für die verschiedenen Varianten werden ausschließlich die Herzen der blauen Weberagaven verwendet. Nahezu die gesamte Herstellung erfolgt in aufwendiger Handarbeit. So entsteht nicht nur eine außergewöhnliche Spirituose, sondern auch die Tradition der klassischen Brennerei wird am Leben erhalten.
Das wirklich Besondere ist jedoch nicht die Produktion, sondern das Flaschendesign. Jeder, der schon einmal eine Flasche KAH Tequila gesehen hat, wird dieses Design überall wiedererkennen. Der Grundgedanke hinter KAH war nämlich, einen Tequila zu schaffen in Anlehnung an den Tag der Toten: Den Dia de los Muertos, einen der bedeutendsten Feiertage Mexikos. Über drei Tage hinweg (31. Oktober bis 2. November) werden die Toten geehrt und deren Leben gefeiert. Mittlerweile Weltberühmt sind die Calaveras, Skelette und Totenköpfe aus Pappe oder Zucker. Eben diese dienen als Vorlage für das Flaschendesign der KAH Tequilas. Die Flaschenform ist einem Schädel nachempfunden und wird aufwendig verziert. Die Flaschen werden dabei von Hand bemalt und gestaltet, sodass jede ein Unikat ist. Es ist also wenig verwunderlich, dass diese auf Bildern immer unterschiedlich aussehen. Je nach Inhalt sind die Flaschen in verschiedenen Farben gehalten und bedienen sich im Design und der Farbauswahl den Calaveras verschiedener Regionen und Völker. So ist die Flasche des Blanco vorwiegend in Weiß mit schwarzer Bemalung gehalten.
Befürchtungen, diese Spirituosen bringen nur ein hübsches Äußeres mit, sind völlig unbegründet. KAH Tequilas können nämlich eine durchaus ansehnliche Menge an Medaillen und positiven Kritiken vorweisen. Mit dabei sind Gold- und Silbermedaillen der Tequila Masters und der San Francisco World Spirits Competition. Zudem glänzen besonders der Anejo und Blanco mit Höchstwerten des Beverage Testing Institutes mit 94 und 96 aus 100 erreichbaren Punkten. Hinter der ansehnlichen Fassade steckt also auch ein äußerst wohlschmeckender Premium-Tequila.

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