Inverroche Gin Verdant 43% 0.70

Es begann mit dem Besuch der Blombos Höhle in Südafrika, einem Ort, an dem Menschen schon vor 70 000 Jahren (auch 100 000 Jahre sind hier denkbar) im Einklang mit der Natur lebten. Denn direkt vor ihrer Nase waren das Meer und das faszinierende und sehr diverse Ökosystem, was man Fynbos nennt. Lorna Scott war von diesem Ort so begeistert, dass sie die Historie und die Bedeutung davon in die Welt hinaustragen wollte. Nur wie? Vielleicht mit einem Parfüm, hergestellt aus den endemischen Pflanzen des Fynbos. Besser noch: mit einem Gin. Nach ihrem 20-jährigen Aufenthalt in Schottland kehrte Lorna also zurück in ihre südafrikanische Heimat, zurück, in eine kleine Gemeinde, dessen stellvertretende Bürgermeisterin sie einst war.

Nach Jahren des Lernens (allein 9 000 verschiedene Pflanzenarten gibt es im Fynbos, dank guter Tipps brauchte Lorna jedoch mit nur 300 davon zu experimentieren) und ersten Brennversuchen auf einer kleinen 1,7 l fassenden Kupferdestille war es 2011 geglückt: Der Inverroche Gin wurde dem neugierigen Gin-Markt vorgestellt. Bestes Timing, der Gin-Boom hatte gerade losgelegt. Und da sich die Fynbos-Landschafft so sehr vielfältig zeigt, konnten Lorna Scott und ihr Team gleich drei Abfüllungen auf den Markt bringen. Der Inverroche Gin Verdant ist sozusagen die sommerliche Hommage an die Kap-Region. Im Aroma zeigt sich der Lokalmatador sehr komplex und wartet mit floralen Noten ebenso wie Kräuternuancen auf, vereint mit Kamille, einem Hauch Zitrus und etwas Süßholz. Bestens zum Inverroche Gin Verdant passen ein mediterranes Tonic-Water und eine Limettenzeste.