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HirschRudel Kräuterlikör 35% 0.50

Der HirschRudel Kräuterlikör verbindet auf einzigartige Weise Tradition und Moderne. Seine Rezeptur geht auf die Familiengeschichte der Familie Verpoorten zurück, die heute vor allem für die hervorragenden Sirupe und andere Liköre bekannt ist. Die 31 erlesenen Kräuter die für die Herstellung des Hirschrudels benötigt werden, sind dabei in keiner Weise zufällig ausgewählt. Die Großmutter Dirk Verpoortens, der heute die Geschicke der Firma lenkt, sammelte als Kind leidenschaftlich gerne Kräuter. Vornehmlich an einer Lichtung im Wald, auf welcher das namensgebende Hirschrudel lebte. In den ersten Jahren des 20. Jh. begann Elly Verpoorten nicht nur damit diese Kräuter zu sammeln und zu trocknen, sondern auch ein Likörrezept zu entwickeln.

Nach einem Umzug geriet dieses zunächst in Vergessenheit. Wiedergefunden wurde die Rezeptur erst im Jahr 2014. Der Likör aus Liebstöckel, Enzian, Baldrianwurzel, Tausendgüldenkraut, Angelikawurzel, Koriander, Ehrenpreiskraut und vielen anderen begeisterte auf Anhieb. Zum Glück dürfen ihn heute auch Genießer außerhalb der Familie Verpoorten genießen. In der Nase finden sich Aromen von Kaffee, Vanille, wilden Kräutern und dunkler Schokolade. Am Gaumen kommen noch Anis und eine feine Süße hinzu. Im Abgang finden sich dann sogar noch nussige Aromen und etwas Karamel. Perfekt geeignet ist der Hirschrudel als Digestif und als Basis aufregender Cocktailvarianten. Versuchen Sie ihn zum Beispiel auch als Hirschrudel Sour!

Menge:
0,50Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
532871
Alkoholgehalt:
35,00% Vol.

Unser Preis: 20,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 41,96 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Dirk Verpoorten hat sich in der Vergangenheit vor allem durch Sirupe seiner Marke DV7 Dirk Verpoorten einen Namen gemacht. Gerade aus dem Barbereich ist die seit dem Gründungsjahr 2001 auf über 40 klassische und innovative Geschmacksrichtungen angewachsene Vielfalt nicht mehr wegzudenken. Als Unternehmer besitzt er ein ausgezeichnetes Gespür für Trends und trifft mit seinen Eigenkreationen zielsicher den Geschmack seines wachsenden Kundenkreises. Oberste Priorität genießt stets die Umsetzung höchster Qualitätsansprüche. Deshalb konnte Verpoorten das Angebot schon kurze Zeit nach seiner Gründung um exklusive Importspirituosen erweitern.

Mit dem traditionellen Kräuterlikör Hirschrudel wirft der Unternehmer aus der 5. Generation der Bonner Eierlikördynastie einen Blick zurück in die eigene Familiengeschichte. HirschRudel geht nämlich auf ein beliebtes Familienrezept von Dirk Verpoortens Großmutter Elly zurückgeht. Dieser leidenschaftlichen Kräutersammlerin ist die sorgfältige Auswahl und Komposition des Likörs aus insgesamt 31 Kräutern und Gewürzen zu verdanken. Bei einem ihrer ausgedehnten Waldspaziergänge begegnete sie noch im Kindesalter einem Rudel Feisthirsche. Diese majestätischen Tiere erfreuten sich am Rande einer Lichtung gerade an verschiedenen Wildkräutern. Beeindruckt von diesem Anblick suchte Elly diese Lichtung fortan immer wieder auf und begann damit, Kräuter in einem Herbarium zu sammeln. Anlässlich eines Familienjubiläums ließ sie sich viel später angeregt von ihren Kindheitserinnerungen und angesichts ihrer Schätze zu einem Kräuterlikör inspirieren. Der Likör kam sehr gut an, blieb aber zunächst auf diesen einen großen Auftritt beschränkt, bis Dirk Verpoorten in einem Koffer aus dem Nachlass seiner Großmutter in einem Poesie-Album auf das Rezept stieß. Um dem Familienrezept gerecht zu werden, wird HirschRudel nur in kleinen Chargen und von Hand abgefüllt.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 35

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Hirschrudel GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland

Bitte beachten!
Verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol

Der übermäßige Konsum von Spirituosen kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Bitte bestätigen Sie deshalb, dass Sie volljährig sind.