Hécula Monastrell 0.75

Hécula Monastrell ist ein spanischer kurz gereifter Rotwein, der mit intensiven Geschmacksnoten besticht. Auffällig sind besonders das dichte Granatrot und die lebendigen Aromen von Wildfrüchten und Beeren. Ein herrlicher Wein, der mit seiner dichter Struktur und seinem vollen Geschmacksprofil jedes Dinner bereichert.
Hécula Monstrell wird zu 100 % aus der gleichnamigen Sorte gewonnen. Die autochthone Rebe wird im Südosten Spanien von der Sonne verwöhnt und bildet dadurch ihre intensiven Aromen aus. Charakteristisch sind tiefe Beerennoten und balsamische Akzente. Durch eine sechsmonatige Reifung  in Barriques werden diese charakteristischen Eigenschaften beim Hécula Monastrell ausgebaut.
Im Glas präsentiert sich Hécula Monastrell in einem attraktiven Rot mit violetten Reflexen. Das Bouquet führt intensive Aromen von Beerenfrüchten. Besonders die säuerliche Fruchtigkeit von Holunder bespielt die Aromenpalette. Wilde Kirsche und Brombeeren sowie eine feine Würzigkeit paaren sich mit zarten Raucharomen und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen offenbart Hécula Monastrell sein tolles Mundgefühl. Der Körper ist voll und kraftvoll. Die gute Struktur führt Noten von reifen Pflaumen und kandierten Orangen. Neben den Eindrücken von schwarzen Beeren zeigen sich florale Nuancen. Die würzigen Tannine sind gut eingebettet. Ein toller intensiv schmeckender Rotwein mit einem selten langen beerigen Finale.  
Wir empfehlen den spanischen Hécula Monastrell etwas unter Raumtemperatur zu genießen, idealerweise zu Wildgerichten oder Tapas.

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