GinRaw

GinRaw ist eine Marke aus Spanien, genauer aus Barcelona. Die kosmopolitische Hauptstadt der spanischen Region Katalonien ist unter anderem für ihre feine Küche bekannt. An die hohen gastronomischen Standards will GinRaw anknüpfen. Gleichzeitig will die Marke die Kultur und das „Aroma“ der Stadt einfangen. Um dieses hochgesteckte Ziel zu erreichen, taten sich Experten aus verschiedenen Fachgebieten zusammen:

Ein Mixologe, ein Sommelier, ein Chefkoch und ein Meister-Parfumeur sind die Denker hinter dem Premium-Gin. Nano Saguer ist Mitbegründer von Espai Sucre, dem ersten Dessertrestaurant der Welt und der weltberühmten Konditorei. Rosendo Mateu bringt seine 40-jährige Erfahrung als Meister-Parfumeur mit. Sergi Figueras, der 2012 zum besten Sommelier in Spanien gekürt wurde und Thunder Wine Makers gegründet hat, ist ebenfalls mit von der Partie. Auch der letzte im Bunde ist kein Unbekannter der Branche: Javier Caballero ist der Gründer und Direktor von Liquid Experience und gilt in Spanien als  Innovator in der Welt der Mixologie.

Das klingt zwar ungewöhnlich, aber schließlich ist „Madness for Perfection“ (zu deutsch: „Perfektion durch Verrücktheit“) der Slogan der Marke. Das Erfolgsgeheimnis beruht nicht nur auf diesem ungewöhnlichen Team, sondern auch auf der Herstellungsmethode. GinRaw setzt auf eine innovative Niedrigtemperatur-Destillation in einem Rotationsverdampfer. Statt bei 80 Grad, erfolgt die Destillation bei gerade einmal 25 Grad. Die Botanicals behalten so ihre Frische und verlieren keine wertvollen Aromen. Die Mazeration der mediterranen und exotischen Zutaten dauert vier bis 10 Tage.
Global Premium Brands Azuqueca de Hernares
C/Conde de Romanones 18
Guadalajara
Spanien

Gin Raw Gastronomic Gin 42,3% 0.70

Mehr Informationen
MarkeGinRaw
Alkoholgehalt42,3 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandItalien
Artikelnummer121764
38,69 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
55,27 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

Premium-Gin

innovative Herstellung

aromatisch & intensiv

Beschreibung

Gin Raw Gastronomic Gin ist ein hochwertiger Gin aus dem Premium-Segment. Tradition und Innovation gehen bei GinRaw, einer ideenreichen Marke aus Barcelona, Hand in Hand - das beweist auch die Herstellung. Die Destillation erfolgt auf traditionelle Weise in einer Kupferbrennblase, wobei die innovative Niedrigtemperatur-Methode in einem Rotationsdampfer angewendet wird. Der Gin erhält so ein besonders weiches und feines Profil. Am Konzept arbeitete ein Team der besonderen Art: Beteiligt war nicht nur ein Sommelier und ein Mixologe, sondern auch ein Chefkoch und ein Meister-Parfumeur.

Das Ziel, der spanischen Küche und Kultur gerecht zu werden, hat das GinRaw Team meisterhaft erreicht. Das merkt man schon beim ersten Schluck. Die Geschmacksgrundlage liefert natürlich der für Gin typische Wacholder. Zitrusfrüchte und Kaffirlimettenblatt bringen frische und blumige Noten mit. Diese fügen sich perfekt in die dezente Würze ein, die von der Zugabe von Lorbeer, Kardamom und Koriander herrührt. Die unterschiedlichen Aromen vereinen sich zu einem außergewöhnlich harmonischen Gesamtbild. Der sehr aromatische und intensive Gin Raw Gastronomic Gin eignet sich hervorragend für den puren Genuss on the rocks, für Kombinationen mit einem guten Tonic Water oder für zahllose weitere Mixgetränke. Sowohl in der Gastronomie als auch in der Hausbar macht dieses Produkt eine äußerst gute Figur - im wahrsten Sinne des Wortes. Denn auch das ausgefallene Flaschendesign sticht ins Auge. Die ungewöhnliche Flaschentrübung und der hochwertige Deckel aus Eichenholz machen dieses Premium-Produkt von GinRaw in der 0,7 Liter Flasche zu einem echten Hingucker.
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