Im Norden von Spanien, an der Grenze zu Frankreich und den Pyrenäen, liegt Navarra, eine der kleinsten autonomen Gemeinschaften des Landes. Navarra ist besonders für ihre gleichnamige Weinbauregion bekannt, wo auf einer Anbaufläche von 15.900 Hektar Land verschiedene Rebsorten wie Garnacha, Tempranillo oder Merlot angebaut werden. In der sonnigen Gegend ist auch die Destilerías La Navarra zu Hause, die sich der Herstellung von feinsten Spirituosen verschrieben hat. Seit nunmehr als 400 Jahren ist die Brennerei in der Produktion tätig und kann somit jahrhundertelange Erfahrung und Leidenschaft in das Destillierhandwerk und ihre Produkte einfließen lassen.
Zur Palette gehört auch die Marke Etxeko Patxarana, deren außergewöhnlicher Name auf ein außergewöhnliches Produkt verweist. Hinter diesem Namen verbirgt sich ein sogenannter Pacharán. Diese Bezeichnung steht im Kastilischen für einen Likör, der aus den sogenannten Schlehen hergestellt wird. In Spanien findet er mit dem sonnigen Klima optimale Wachstumsbedingungen vor. ES handelt sich um ein waschechtes Produkt der Region, das ursprünglich im Spätsommer von den Frauen zur Erntezeit hergestellt wurde. Auch heute noch erfreut sich dieser Likör großer Beliebtheit, was auch daran liegen mag, das bei seiner Herstellung vor allem auf Natürlichkeit gesetzt wird, was die Verwendung von künstlichen Aromen oder Farbstoffen ausschließt. Der Likör der Marke Exteko Patxarana überzeugt vor allem durch seine fruchtige Note.