Delaforce Fine Ruby Port 20% 0.75

Delaforce Fine Ruby Port ist ein fruchtbetonter Portwein, der aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz erzeugt wird. Nach der Vergärung und Aufsprittung mit Branntwein wird dieser Ruby Port für durchschnittlich drei Jahre in großen Holzfässern gelagert und wird dann auf die Flasche gezogen. Durch diese äußerst kurze Reifezeit wird eine Oxidation des Weins größtenteils vermieden, wodurch er sich seine jugendliche Frische und seinen fruchtbetonten Charakter bewahrt.

Im Glas schimmert der Delaforce Fine Ruby Port in einer kraftvollen roten Farbe. Der Duft ist geprägt von einer Vielzahl von roten Früchten, wobei Himbeere wohl am deutlichsten zu erkennen ist. Am Gaumen zeigt sich ein frisches Aromenspiel, das von einer angenehmen Süße unterstützt wird. Der Charakter dieses Portweins kann als durchaus sanft beschrieben werden.

Der Fine Ruby von Delaforce ist ein idealer Begleiter zu Dessert. Hier kann er sowohl zu auf Schokolade basierten Kreationen gereicht werden, als auch zu kräftigem Käse und Nüssen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 17-18°C.