Bouvet Ladubay Tresor Brut 0.75

Bouvet Ladubay Trésor Brut ist ein Saumur AOC, der zu 80% aus der Chenin Blanc und 20% aus der Chardonnay-Traube gekeltert wird. Der Ausbau dieses exzellenten Crémant erfolgt im Seguin-Moreau Barrique. Für 24 Monate lagert der Bouvet Ladubay Trésor Brut auf der Hefe und erhält hier eine einzigartige Qualität. Nicht umsonst wird dieser Saumur von Harrods als der "most sophisticated" (dt. raffinierteste/ausgereifteste) Schaumwein der Welt eingestuft.
Dieser kräftige Schaumwein zeigt im Glas helle gelb-grünliche Reflexe. An der Nase erkennt man Nuancen von feinen Holztönen, Butter und süßer Vanille. Am Gaumen zeigen sich intensive, reife Früchte, Datteln und Rosinen. Er beweist einen kräftigen und dichten Körper, der dabei gleichzeitig spritzig ist. Das Finish ist harmonisch, von einer sanften Textur und verbleibt mittellang. Sektkenner und - genießer werden an dem Tresor Brut definitiv ihre Freude haben und die herausragende Qualität schnell rausschmecken. Harmonische Früchte vereinen sich mit einer angenehmen Mineralität und können dabei leicht bei einem Champagner mitspielen.
Das Gut Bouvet Ladubay produziert seit Generationen Sekt mit Sitz an der Loire in Frankreich. Das Haus ist bekannt für ihre erstklassige Sektherstellung, deren Ergebnisse seit Jahren regelmäßig nominiert und prämiert werden.
Zu empfehlen ist der Cuvée als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten, wobei die Soße gerne durch den Trésor Brut verfeinert werden kann. Auch kleine Häppchen oder (salziges) Gebäck kann er wunderbar begleiten.