Berkshire Sloe Gin 28% 0.50

Die Brennerei Yattendon ist eng mit ihrer Heimat verbunden. Sie liegt im gleichnamigen Dorf Yattendon, das Teil der Grafschaft Berkshire ist. Ihre Destillieranlage, liebevoll Harry getauft, befindet sich im Royal Oak Pub & Hotel, im Herzen des Yattendon Estates. Die auf dem Estate wachsenden Botanicals inspirieren die Yattendon Brennerei wiederum zur Produktion nachhaltiger Spirituosen und Liköre. So ist auch der Berkshire Botanicals Sloe Gin entstanden.
Hergestellt wird der Berkshire Botanical Sloe Gin nach dem Pot Still-Verfahren in einer Copper Pot Still. Seine Basis bilden acht Botanicals. Dazu zählen für Gin typische Pflanzen wie Wacholder oder Koriander, aber auch weniger häufige Zutaten wie Lakritz oder rosa Grapefruit. Natürlich fehlt es nicht an reichlich Schlehenbeeren - sie sind schließlich der Star jedes Sloe Gins, auch Schlehenlikör genannt. Gemeinsam erzeugen die Botanicals Anklänge von dominantem Wacholder mit einer pfeffrigen Seite, Orangenschalen und bittersüßen Schlehenberren.
Der Berkshire Botanical Sloe Gin ist zu jeder Jahreszeit ein idealer Begleiter. Im Winter können Sie ihn als Basis für alkoholische Heißgetränke verwenden, zum Beispiel für eine Variation des schottischen Klassikers Hot Toddy, oder als Glühweinalternative, wenn Sie ihn aufwärmen. Im Sommer bereichert die fruchtige Seite dieses Sloe Gins hingegen jeden Fizz. Wegen der Gin-Basis von Schlehenlikör bietet sich die Kombination des Berkshire Botanical Sloe Gin mit bestem Tonic Water ebenfalls an.