Andeluna 1300 Malbec 0.75

Der Andeluna 1300 Malbec ist ein herausragender Rotwein aus der argentinischen Weinregion Mendoza, die weltweit für ihre exzellenten Malbec-Weine bekannt ist. Die Zahl 1300" im Namen verweist auf die Höhe der Weingärten, die sich auf etwa 1300 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Diese Lage begünstigt das ideale Klima für den Malbec: Die warmen Tage und kühlen Nächte sorgen für eine langsame Reifung der Trauben, wodurch sie ihre intensiven Aromen und die gewünschte Frische entwickeln.

Nach der Ernte, die von Hand erfolgt, werden die Trauben sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für den Wein zu verwenden. Die vinifizierte Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Fruchtigkeit und die tiefrote Farbe des Weins zu bewahren. Nach der Gärung reift der Andeluna 1300 Malbec für etwa 3 Monate in Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, mit subtilen Aromen von Vanille, Gewürzen und einem Hauch von Röstaromen, die perfekt mit der Fruchtintensität des Malbec harmonieren.

In der Nase präsentiert der Andeluna 1300 Malbec ein verlockendes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von einer dezenten Würze und floralen Noten. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer vollen, aber eleganten Struktur. Die Tannine sind weich und gut integriert, während sich Aromen von schwarzen Früchten und eine feine Holz- und Gewürznote zeigen. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen Spiel zwischen Fruchtigkeit und feinen Eichenaromen.

Dieser Malbec ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Lamm oder reifen Käsesorten und bietet ein hervorragendes Beispiel für die hohe Kunst der argentinischen Weinproduktion.