Usquaebach

Der Vorgänger der Whiskymarke Usquaebach wurde bereits 1768 gegründet. Damals handelte es sich allerdings noch um einen Single Malt. Die Spirituosenhändler Ross & Cameron aus Inverness machten ihn dann im Jahr 1800 zu einem Vatted Malt, der seit 1877 auch unter dem heutigen Markennamen Usquaebach angeboten wurde, bevor er schließlich im Jahr 1904 zu einem Blended Scotch Whisky wurde. Nach einer Übernahme durch William Grigor & Sons im Jahr 1926, denen auch die Brennerei Bowmore gehörte, wechselte die Marke in den 1960er-Jahren an die amerikanische Twelve Stone Flagg Ltd. Daher auch die charakteristischen Tonkrüge (flagons), in denen manche Varianten des Usquaebach angeboten werden. Vom Charakter her setzt Usquaebach auf ursprüngliche und elegante Blends.

Usquaebach besitzt mit 85% einen sehr hohen Maltanteil, der ihm seine Komplexität und seinen kraftvollen Körper verleiht. Der Vorzeige-Blend ist der 8-jährige Deluxe, der die Preisrichter bei Blindverkostungen immer wieder auf Neue überzeugt. Heute werden die Whiskys aus dem Hause Usquaebach hauptsächlich in Nordamerika und Asien vertrieben.

Der eigenwillige Name ist an die Aussprache des gälischen Begriffs -uisge beatha- für Wasser des Lebens angelehnt. Aus der Aussprache -oos-ke-bah- hat sich im Laufe der Jahrzehnte das englische Wort Whisky entwickelt. Der schottische Nationaldichter Robert Burns hat dem Wasser des Lebens in einem Gedicht ein ewiges Denkmal gesetzt, wo es wie folgt heiß: -With Usquaebach we’ll face the devil-.

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