Starr

Starr African Rum ist ein Premium-Rum, der auf der Insel Mauritius gewonnen wird und dessen Marke auf die Hollywoodgröße Jeffrey Zarnow zurückgeht. Mauritius ist ein unabhängiger Inselstaat im Südwesten des Indischen Ozeans und gehört zur Afrikanischen Union, auch wenn ihn rund 1.700 Kilometer vom afrikanischen Festland trennen. Das Flaschendesign kommt in einem markanten Rot und in einer außergewöhnlichen Tetraederform daher. Eine schematisierte Umrisszeichnung des afrikanischen Kontinents und Madagaskars helfen bei der geografischen Einordnung weiter. Der Stern daneben gibt die Position des Insel Mauritius an und greift den Wahlspruch auf: -Stern und Schlüssel des Indischen Ozeans-. Die klimatischen Bedingungen und die nährstoffreichen Böden auf Mauritius eignen sich hervorragende für den Anbau von Zuckerrohr, deshalb blickt die Insel auf eine lange Tradition in der Destillation von Rum zurück. Das kristallklare Wasser, mit dem der Rum auf Trinkstärke gebracht wird, durchläuft einen natürlichen Filtrationsprozess durch Vulkangestein und erhält dadurch eine ansprechende Mineralität.

Starr gehörte zu den ersten Unternehmen, die sich der Initiative -New Partners for African Development- angeschlossen haben. Dieses Programm der Afrikanischen Union zielt auf die Schaffung nachhaltiger Wirtschaftskreisläufe und fairen Handel ab. Starr wirtschaftet besonders nachhaltig und generiert die benötigte Energie für die Brennerei durch die Überreste des Zuckerrohrs. Zentral sind ebenso der Austausch von Wissen und die Bündelung von Ressourcen. Starr African Rum wird beispielsweise auf Mauritius erzeugt und in Flaschen verpackt, die aus Südafrika stammen. Vorbild für diese Flaschenform seien nach Angaben des Gründers, Jeffrey Zarnow, Parfümflacons, in denen während der Zeit der in den USA herrschenden Prohibition Alkohol ins Land geschmuggelt wurde.

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