Momentum
Momentum ist eine Münchener Premiummarke für German Dry Gin, der mit einem besonderen indischen Basilikum der Sorte Tulsi aromatisiert wurde. Momentum steht für -Impuls, Veränderung, Tempo und Kraft- und sorgt damit für frische Akzente im weltweit wachsenden Gin-Segment. Als Vertriebsleiter in der Spirituosenindustrie hat Stefan Münich, der Kopf hinter der Marke Momentum, viel über das Potenzial von Premium-Gin in der Gastronomie gelernt. Daraus entwickelte sich der Traum eines eigenen Gins mit einer Aromatik, wie sie es so noch nicht gegeben hatte. Denn ein Gin mit Basilikum, noch dazu einer hocharomatischen Sorte aus Indien, fehlte bisher. Deshalb feilte er zusammen mit Bartendern hartnäckig an der Rezeptur und ging schließlich im Jahr 2014 mit der Fertigung an den Start.
Bei der Herstellung von Momentum an der Mosel setzt Stefan Münich ganz auf handwerkliche Arbeitsschritte und eine genaue Kontrolle der einzelnen Schritte, um höchste Qualität sicherzustellen. Von der sorgfältigen Auswahl der Botanicals von Hand über die temperaturgesteuerte Extraktion der ätherischen Öle bis hin zur langsamen Destillation. Der German Dry Gin wurde zusammen mit professionellen Bartender konzipiert - in erster Linie für Cocktails und Longdrinks mit einer Basilikumnote. Durch seine volle Konzentration an ätherischen Ölen der Kräuter und Gewürze bietet es sich außerdem geradezu an, ihn auch einmal pur aus einem Nosingglas zu probieren. Auch klassischen Gin-Cocktails können Sie damit ganz neue Seiten abgewinnen. Nicht zuletzt bietet Momentum Ihnen viele kreative Anwendungsmöglichkeiten in der Küche.
Bei der Herstellung von Momentum an der Mosel setzt Stefan Münich ganz auf handwerkliche Arbeitsschritte und eine genaue Kontrolle der einzelnen Schritte, um höchste Qualität sicherzustellen. Von der sorgfältigen Auswahl der Botanicals von Hand über die temperaturgesteuerte Extraktion der ätherischen Öle bis hin zur langsamen Destillation. Der German Dry Gin wurde zusammen mit professionellen Bartender konzipiert - in erster Linie für Cocktails und Longdrinks mit einer Basilikumnote. Durch seine volle Konzentration an ätherischen Ölen der Kräuter und Gewürze bietet es sich außerdem geradezu an, ihn auch einmal pur aus einem Nosingglas zu probieren. Auch klassischen Gin-Cocktails können Sie damit ganz neue Seiten abgewinnen. Nicht zuletzt bietet Momentum Ihnen viele kreative Anwendungsmöglichkeiten in der Küche.