Jefferson

Bei der Marke Jefferson handelt es sich um eine amerikanische Whiskey-Marke. Von der Theorie in die Praxis - so kann man die Entwicklung des Jefferson-Whiskeys beschreiben. Denn Chet Zoeller, ein bekannter Bourbon-Geschichtsforscher, wagte mit seinem Sohn Trey den Schritt und setzte sein Theoriewissen in die Tat um. Sie gründeten 1997 ihr eigenes Unternehmen McClain & Kyne und setzen damit die Familientradition fort, denn bereits eine Vorfahrin von ihnen war im 18.Jahrhundert in der Herstellung und dem Verkauf von Spirituosen tätig.
Als Namensgeber ihres eigenen Whiskeys haben sie sich keinen geringeren als Thomas Jefferson ausgesucht, der zu den Gründervätern der Vereinigten Staaten und somit zu den bedeutendsten Persönlichkeiten der amerikanischen Geschichte zählt. Ihr Whiskey verkörpert dessen Neugier und Experimentierfreudigkeit.
Produktion und Abfüllung der Flaschen erfolgen sowohl in den USA als auch in Kanada. Der Jefferson wird nicht in einer eigenen Destillerie hergestellt, sondern das Unternehmen kauft verschiedene Bourbons von anderen Hersteller, die dann komponiert werden.
Der altbewährten Methode in der Herstellung einzigartiger Whiskeys folgend wird auch der Jefferson in sehr kleinen Mengen hergestellt. Es werden verschiedene Bourbon-Fässer mit Bedacht ausgewählt und mit Sorgfalt komponiert. So entstehen die sieben verschiedenen, einzigartigen Bourbon-Varianten von Jefferson wie Jefferson´s Bourbon, Jefferson’s Rye, Presidential Select oder Chef’s Collaboration.

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