Hex vom Dasenstein
Die Winzervereinigung Hex vom Dasenstein in Kappelrodeck ist einer der renommiertesten Weinerzeuger Deutschlands.70 Winzerfamilien bewirtschaften insgesamt 178 Hektar Rebfläche. Auf Granitverwitterungsgestein werden hauptsächlich Burgundersorten angebaut. Der blaue Spätburgunder ist mit 80% der wichtigste Vertreter und auch der bekannteste Wein von Hex vom Dasenstein. Den etwas merkwürdig anmutenden Namen besitzt die Winzergenossenschaft übrigens von einer alten Sage aus dem Jahr 1356 nach der die Weinberge um Kappelrodeck von einem als Hexe verschrienen Burgfräulein bepflanzt wurden.