Domaine Boudau
Domaine Boudau im Roussillion wurde in den 1920er Jahren von Hippolyte Boudau gegründet. Heute umfasst das Weingut eine Anbaufläche von 48 Hektar auf denen vornehmlich Grenache und Syrah angebaut werden. Der kalkhaltige Lehmboden bietet hierfür ideale Anbaubedingungen und erlaubt die Kultivierung körperreicher und vollmundiger Weine. Die Ernte bei Domaine Boudau beginnt Mitte August und wird ausschließlich von Hand ausgeführt. Die Vinifizierung erfolgt in modernen Edelstahltanks und ermöglicht die Erzeugung von wunderbaren Fruchtaromen, die den Weinen des Hauses einen vollmundigen Charakter verleihen.