Chateau Bois de Favereau
Das Château du Bois Favereau ist ein kleines Weingut, das für authentische Bordeaux-Weine steht und bereits in der vierten Generation von der Familie Galineau bewirtschaftet wird. Die Philosophie des Familienunternehmens zielt auf einen natürlichen Weinbau ab, der durch eine nachhaltige Wirtschaft und den Verzicht auf chemische Schädlingsbekämpfung geprägt ist. Großen Wert legen die Winzer bei der Vinifikation auf den Ausbau der Weine, der in der Regel über einen Zeitraum von zwölf Monaten in Eichenholzfässern erfolgt. Im Gegensatz zu vielen anderen Bordeaux-Weinen, die ihre besondere Feinheit und Ausgewogenheit erst nach einer langen Lagerung erhalten, begeistern schon die jungen Weine des Château du Bois Favereau durch eine sehr ausgewogene Trinkreife. Das Weingut Château du Bois Favereau umfasst heute etwas mehr als 50 Hektar Rebfläche auf den Hügeln der Gemeinde Pellegrue im französischen Département Gironde im Südwesten Frankreichs. Die dort herrschenden klimatischen Bedingungen und die Bodenbeschaffenheit ihren mit Lehm- und Tonböden sind dort geradezu ideal.