Blavod

Blavod Original Black Vodka ist ein englischer Vodka, der mit Catechu, einer natürlichen Essenz des Akazienbaumes, schwarz gefärbt wurde. Deshalb handelt es sich beim Markennamen um eine Zusammenziehung der beiden Worte Black und Vodka. Ein außergewöhnliches Alleinstellungsmerkmal für Vodka, bei dem die Hersteller doch üblicherweise größten Wert auf seinen kristallklaren Farbton legen. Gleichzeitig ist dieser Vodka aber nach wie vor geschmacksneutral, so wie jeder andere Vodka. Weil Blavod Vodka die entsprechende Dichte besitzt, um sich auf viele alkoholfreie Getränke zu legen, sodass sich im Glas getrennte Schichten abzeichnen, bietet er an der Bar ein einmaliges Potenzial für ausgefallene Experimente. Cocktailnamen wie -Dark Temptation-, -Dark Side of the Spoon- und -Down the Abyss- spiegeln die düstere Seite von Blavod wieder.

Der natürliche Farbstoff Catechu wird gewonnen, indem Akazienholz der Spezies Acacia catechu ausgekocht wird. Der dabei entstehende tiefdunkle Sud wird solange reduziert, bis am Ende ein braunes Pulver übrig bleibt. Diese Akazien wachsen überwiegend in Südostasien und Ostafrika. Traditionell bieten sich für den Farbstoff nicht zuletzt aufgrund seiner Eigenschaften als Gerbstoff zahlreichen Einsatzmöglichkeiten, wie beispielsweise bei den Einfärbung und beim Schutz von stark beanspruchten Fischernetzen und Segeln. Auch Stoffe werden gerne mit Catechu gefärbt.

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