Berro

Beim Berro handelt es sich brasilianische Marke, die seit 1993 von der Firma Diageo nach Deutschland importiert wird. Die Firma Diageo lässt an über 200 Orten in 30 Ländern ihre verschiedenen Marken herstellen. Dabei bedienen sie sich modernster Technik und Methoden, um eine effiziente Produktion der unterschiedlichen Spirituosen zu gewährleisten. Internationaler Handel und globale Vernetzung, über 55 Standorte in Schottland, England, Irland, Italien und den Niederlanden und stetige Innovation garantieren beste Qualität.
Trotz Moderne und Innovation zählt auch der Berro zu der Produktpalette. Hierbei handelt es sich um ein traditionelles, brasilianisches Getränk, das zu den Cachaças gehört. Cachaças werden traditionell aus Zuckerrohrsaft hergestellt. Nach der Ernte des Zuckerrohrs, der Basis der bekannten Spirituose, wird dieses ausgepresst. Der daraus gewonnene Saft wird zunächst mit Wasser verdünnt und anschließend mit Hefe versetzt, um so den 24-stündigen Gärungsprozess zu durchlaufen. Dann erfolgt der Brennprozess in Kupfer-Brennblasen auf herkömmliche Art.
Sowohl die zweifache Destillation als auch die Filtration durch Holzkohle verleihen dem Berro seine charakteristische Note. Diese Spirituose eignet sich optimal zur Herstellung von köstlichen Caipirinhas oder Batidas.

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