Heaven's Door Double Barrel Whiskey 50% 0.70

Mit dem Heaven's Door Double Barrel komplettiert das Whiskey Trio des Heaven's Door Spirits Tennessee USA Unternehmens. Bob Dylan und die beiden Distiller Ryan Perry und Jordan Via haben ein weiteres Mal bewiesen, dass Spirituosen aus Promi-Partnerschaften auch mehrfach ausgezeichnete Preisträger sein können. Wie der Name es schon verrät ist dieser nach dem weltbekannten Song benannte Whiskey doppelt gereift. Einerseits, reiften die drei Whiskeys seperat in amerikanischen Eichenfässern, andererseits genossen sie nach ihrer Vermählung ein weiteres Jahr in frischen, getoasteten Weißeichen-Fässern.

Die Nase erschnuppert aus dem kupfer-bernsteinfarbenen Heaven's Door Double Barrel Whiskey reichhaltige Noten von Eiche, Honig und Karamell. Daneben verströmt er außerdem erdige Noten nach Tabak wie auch solche gerösteten Getreides. Am Gaumen breitet sich die komplexe Struktur des Heaven's Door Double Barrel Whiskeys aus. Die würzigen Noten lassen sich als Nelke, Pfeffer und allen voran Muskat identifizieren. Daneben nimmt die omnipräsente Eichen-Würze mit braunem Zucker und Karamell-Noten kraftvoll die Geschmacksknospen ein. Letztere süß-cremige Noten führen in den Abgang des Whiskey Blends, der lange und würzig auch noch mit dem Toast-Aroma des Holzes aufwartet.

Bei der San Francisco World Spirits Competition 2018 holte sich Bob Dylan's Heaven's Door Double Barrel Doppelgold, erreichte im selben Jahr 93 von 100 möglichen Punkten bei der Ultimate Spirits Challenge und wurde 2019 bei der London Spirits Competition als Whiskey of the Year gekrönt.

Ein solches ausgezeichnetes Produkt der Whiskeybrennereikunst sollten Sie pur genießen. Bei einer Trinkstärke von 50 % sind einige Tropfen Wasser allerdings entschuldbar, denn so können Sie tiefer in die Struktur des Heaven's Door Double Barrel Whiskeys eintauchen.