zum Shop Spanischer Rotwein – Von trocken bis lieblich
Von Navarra über La Rioja hin zu Ribera del Duero bis nach Murica und zu den Balearen – Spanischer Rotwein entsteht überall in Spanien und variiert geschmacklich Dank der Vielfalt der angebauten Sorten und Regionen stark. Vom bekannten und beliebten Tempranillo über Cabernet Sauvignon bis hin zu Grenache finden mehr als 250 Rebsorten auf den sonnenbefangenen Hängen des Landes ihren Platz. Sie werden in verschiedenen Bodegas auf eigene Art gekeltert, sodass kein Wein dem anderen gleicht. Gesetze stellen ein Qualitätssystem sicher, welches nicht nur Qualitätsstufen kennt, sondern auch geschützte Ursprungsbezeichnungen beinhaltet.
Weltweit besonders beliebt: Trockener spanischer Rotwein. Doch auch für halbtrockenen und lieblichen spanischen Rotwein haben wir Optionen in unserem Sortiment gefunden, wenngleich auch nicht im selben Ausmaße.
Viel Spaß beim Stöbern!
Trockener Spanischer Rotwein
Ardal Seleccion Especial
Der Ardal Seleccion Especial ist ein besonders hochwertiger und einzigartiger Wein aus den historischen Weinbergen der Ribera del Duero. Die Trauben für diesen Wein werden teilweise von 65 Jahre alten Reben getragen, ehe sie 24 Monate in Eichenfässern zu Wein heranreifen.
Die Harmonie aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon bringt Struktur und Tiefe und offenbart ein Bouquet aus reifen Brombeeren, Johannisbeeren und vanilligen Noten. Die dichte Tanninstruktur und ein langanhaltender, genüsslicher Abgang sind ein besonderes Qualitätsmerkmal. Im Glas zeigt sich dieser ausgezeichnete spanische Rotwein in einem dunkle Rubinrot mit bräunlichen Reflexen.
Dieser intensive Wein eignet sich als Solist aber auch als Begleiter zu einem guten Steak, Wild oder Lamm. Die optimale Trinktemperatur beträgt 18 °C.
Coto de Imaz Reserva Rioja
Dieser trockene spanische Rotwein aus La Rioja, dem bedeutendsten Weinanbaugebiet Spaniens und einem der traditionellsten Weinanbaugebiete der Welt, wird aus der Tempranillo-Rebe gewonnen. Diese zeichnet sich durch intensive Farben, weiche Tannine, fruchtige Aromen und mäßige Säure aus.
Nach dem Herstellungsprozess reift der Coto de Imaz Reserva 18 Monate lang in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche; anschließend drei Jahre in der Flasche. Dadurch entsteht ein Wein mit intensiven Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritz und Kakao. Er überzeugt mit einer mäßigen Säure und einem langen Abgang. Im Glas präsentiert sich dieser spanische Rotwein in einer kirschroten Farbe und spiegelt damit die Intensität seines Geschmacks auch optisch wider.
Der Coto de Imaz Reserva passt besonders gut zu rotem Fleisch und sollte vor dem Trinken auf 16-18 °C Grad temperiert werden.
Biniagual Veran Negre
Der Biniagual Negre aus dem Jahr 2021 ist eine perfekte Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Manto-Negro mit den bekannten Sorten Cabernet Sauvignon und Syrah. Dadurch entsteht ein am Gaumen sanfter und leichter Wein mit dem Anklang vieler roter Früchte. Er reift 15 Monate in einem Barriqueausbau und ist bis 2029 lagerfähig.
Seine dunkelrote Farbe macht diesen spanischen Rotwein bereits beim Einschenken zu einem optischen Highlight. Er überzeugt mit Fruchtnoten von Schwarzkirsche und Pflaume sowie subtilen Noten von Tabak, Lakritz und Haselnuss. Säure ist vorhanden, aber eher mild.
Er passt zu hellem wie dunklem Fleisch und gereiftem Käse und schmeckt am besten bei einer Temperatur von 16-18 °C Grad.
Marques de Riscal Reserva
Auch der Marques de Riscal aus Rioja verwendet die Trauben der beliebten Tempranillo-Reben. Seinen Geschmack und seine Farbe verdankt er zu 90 % dieser Rebsorte, je zu 5% Graciano- und Mazuelo-Trauben. Der spanische Rotwein wird nach schonender Pressung und zwei-wöchiger Gärung mindestens zwei Jahre in amerikanischen Weißeichefass gelagert.
Das Endprodukt ist ein leicht fruchtiger, aber ebenso würziger Wein mit Noten von Schwarzkirsche, Eukalyptus und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich voll und samtig mit sanften Tanninen; im langen Abgang begleitet ihn ein eher frischer Nachhall.
Auch dieser Vertreter spanischen Rotweins macht sich bei einer Temperatur von 16-18 °C Grad gut zu Lamm und Rind. Aufgrund seines Lagerpotenziales muss er nicht direkt verzehrt werden, sondern darf auch gerne noch einige Jahre im Weinkeller verbringen.
Halbtrockener Spanischer Rotwein
Bodegas Agronavarra Pleno Tinto Semi-Dry
Der Bodegas Agronavarra Pleno Tinto Demi-Dry aus der Navarra entsteht aus der typisch spanischen Tempranillo-Rebe. Im Glas präsentiert er sich wie viele seiner Mitstreiter in einem intensiven Rubinrot.
Aromatisch überzeugt dieser halbtrockene spanische Rotwein durch sein klaren Aroma: Fruchtbetont mit frischer Süße und gut eingebundener Säure. Der Geschmack erinnert an Schwarzkirschen, Pflaumen und Johannisbeeren. Im Mund präsentiert sich der Pleno Tinto Semi-Dry seidig-weich und vollmundig.
Auch dieser Wein bevorzugt eine Trinktemperatur von 16 °C. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für rustikale Gerichte wie Krustenbraten, Steaks vom Grill oder deftigen Rippchen.
Casa Carmela Semi-Dulce
Im Südosten Spaniens wachsen im Anbaugebiet Yecla die Reben für den Casa Carmela Semi-Dulce. Die Bodega Castaño kreiert aus einer Cuvée der Monastrell- und Garnacha-Trauben einen Hochgenuss, der abseits der sonst so bekannten Trockenheit spanischer Rotweine existiert.
Leicht süß verführt der Geschmack nach Schattenmorellen, Heidelbeeren und Brombeeren den Gaumen, aber auch die pfeffrigen Noten des Monastrell finden den Weg an die Geschmacksknospen und verhindern, dass dieser Wein zu lieblich wird. Im Mund eher weich und geschmeidig, zeigt sich der Carmela Semi-Dulce im Abgang angenehm würzig.
Dieser halbtrockene spanische Rotwein eignet sich wunderbar als Solist an einem ruhigen Abend, darf aber auch gerne zu zartem Lamm oder Käse serviert werden – ein perfekter Begleiter für ein Picknick. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14°-16° C.
Lieblicher spanischer Rotwein
Casa Carmela Dulce Tinto
Mit dem Carmelia Dulce Tinto wagt sich die Bodega Castaño noch weiter aus dem Regime des trockenen spanischen Rotweins heraus und kreiert einen lieblichen spanischen Rotwein aus einer Cuvée von Monastrell-Trauben und der saftigen Syrah-Traube.
Es entsteht ein im Glas dunkelroter Wein, der am Gaumen besonders fruchtige Aromen zeigt, im Abgang aber immer noch leicht würzige Noten mit sich trägt. Die Cuvée der beiden bekannten Trauben kreiert einen vollmundigen Geschmack nach Kirsche, Cassis und Erdbeeren.
Dieser liebliche spanische Rotwein eignet sich hervorragend zu Desserts wie Schokoladenkuchen, spielt aber auch zu einer Verkostung mit edlem Schimmelkäse den perfekten Begleiter. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14 – 16 °C.
Lust auf Rotweine aus anderen Teilen der Welt? In unseren Blogbeiträgen zu französischen, portugiesischen, italienischen und deutschen Weinen findest du sowohl Weiß- als auch Rotweinempfehlungen. Natürlich gibt’s auch Ausflüge in andere Welten des Weins: Portwein, Dessertwein und Glühwein! Und zu guter Letzt verraten wir dir auch gerne, wie du deine neu erworbenen Schätze richtig lagern kannst.
In unseren Blog findest du auch zu anderen Spirituosen Empfehlungen und hilfreiche Informationen, sowie allerlei Rezepte. Hilfe bei der Zubereitung deiner Lieblingsrezepte und neuer Cocktailkreationen findest du rund um die Uhr in unserer Schüttelschule auf Youtube. Die Zutaten dafür kannst du jederzeit in unserem Onlineshop bestellen oder in der Essener Innenstadt in unserem Ladengeschäft erwerben. Unsere Kollegen beraten dich gerne!
CHEERS!
Dein Banneke Team
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