Sehr gute Wodkas im Western-Style

Wodka ist wieder im Kommen. Der Trend entwickelt sich zu einem divergenten Sortiment, in dem man schnell den Überblick verlieren kann. So bedient man sich einem Kategorisierungssystem, welches den Wodka zunächst in den geschmacksneutralen Western-Style und in den aromatischen Eastern-Style unterteilt. In diesem Blog-Beitrag möchten wir Ihnen die Vorzüge von Western-Style Wodka nahebringen und mit kleinen Tipps und Empfehlungen unterfüttern. Was ist Western-Style? Dieser besondere Stil ist einem Entwicklungsschritt und einem Trend zu verdanken, die sich Anfang des 20. Jahrhunderts vorwiegend in Amerika und Westeuropa herauskristallisiert haben. Der Cocktail-Boom war eine Bewegung, in der vor allem Cocktails in den Fokus der Aufmerksamkeit rückten. Dem kreativen Mixen und Ausprobieren...

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Die Hausbar – Das Equipment

Die Hausbar ist das Aushängeschild eines jeden Cocktailliebhabers. Sie ist wie ein Garten, da, um gesehen zu werden. Die Hausbar will gehegt und gepflegt werden, um stets im Trend zu bleiben. Ebenso wie ein Gärtner braucht auch ein Barkeeper eine gewisse Ausrüstung um vernünftig arbeiten zu können. Auch wer dies eher als Hobby betreibt wird schnell bemerken, dass gutes und vernünftiges Equipment das Mixen (wie auch das Gärtnern) nicht nur vereinfacht, sondern auch den Spaßfaktor um einiges erhöht. Wir stellen Ihnen hier die wichtigsten Barutensilien vor, die auch der Hobbymixer haben sollte – abgesehen vom Nutzen wirkt es auch einfach etwas beeindruckender wunderbare Cocktails für Gäste zu zaubern. Übersicht: Equipment der Hausbar Bevor wir richtig loslegen hier einmal...

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Geschmacksbeschreibung Whisky: Blumenwiese, Lagerfeuer und Seetang?

Bestimmt kennen Viele dieses Problem: man liest eine klangvolle Beschreibung eines Whiskys, weiß damit jedoch über nichts anzufangen. „Florale und fruchtige Tönen unterstützen die deutliche Süße…“ Schmeckt der Whisky jetzt nach Gänseblümchen, Äpfeln und Zucker? Nun: Nein, vielleicht ja, eher nein. Wir zeigen Ihnen, was die verschiedenen Geschmacksnuancen beim Whisky bedeuten und wie sich diese zeigen. Dazu geben wir Beispiele in Form von Whiskys, bei welchen dieser Geschmackseindruck vergleichsweise ausgeprägt ist. Dabei werden wir uns von den eher einsteigerfreundlichen, häufig als „leicht“ und „sanft“ beschriebenen Geschmacksarten bis hin zu den komplexen, schweren Eindrücken schmecken. In dieser Reihenfolge werden wir die typischen Geschmackseindrücke von...

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Welcher Rum für welchen Cocktail?

Es gibt viele tolle Rums mit unterschiedlichen Nuancen, die sich anschließend natürlich auch im Cocktail wiederfinden. Daher ist nicht jeder Rum für jeden Cocktail geeignet. Ein milder Havana Club geht in einem Saftcocktail unter, wobei ein starker dunkler Rum die Kräuter eines Mojito überlagern würde. Die Angabe welcher Rum in dem einzelnen Rum Cocktails genutzt werden sollte, wird häufig von Kunden vermisst, daher haben wir für Sie die bekanntesten Cocktailrezepte mit Rum gesammelt und sprechen eine klare Empfehlung für jedes Rezept aus. Neben dem Rezept finden Sie auch Informationen zu den Cocktails selber. Mojito Einer der bekanntesten Rum Cocktails ist wohl der spritzige Mojito. Der leicht bittere und trotzdem fruchtige Geschmack ist besonders in den Sommermonaten beliebt...

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5 leckere Eierlikör-Cocktails

5 leckere Eierlikör-Cocktails

Der Klassiker „Eierlikör“ ist nicht nur pur oder über Eis ein süßer Genuß – auch der Eierlikör-Cocktail ist ein Schmankerl für alle, die es süß mögen. Nicht nur zu Ostern, sondern auch für Weihnachtsfeiern, Geburtstage oder die nächste Mädelsparty sind Cocktails mit Eierlikör ein Geheimtipp. Wir haben die Top 5 Rezepte der besten Eierlikör-Cocktails zusammengestellt und wünschen viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!   Fruchtiger Eierlikör-Cocktail Wer es gern cremig, fruchtig-frisch und prickelnd mag, ist hier genau richtig! Dieser Cocktail ist mit wenigen Zutaten schnell gezaubert. Durch die Zitrusnoten und den Bitter ist dieser auch trotz des Eierlikörs nicht zu süß. Zutaten: 20cl Eierlikör 20cl Orangensaft 8cl Zitronensaft 12cl Grand Marnier 4...

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Vodkas - Eastern-Style

5 hervorragende Eastern-Style Wodka

Eastern Style ist ein Bezeichnung um Wodka zu kategorisieren. Sie bezeichnet sehr aromatische Wodkas, die intensiv nach dem landwirtschaftlichen Erzeugnis schmecken, auf dessen Basis sie hergestellt wurden. Gerne wird versucht, auf optimierende Filtermethoden zu verzichten. Beispielsweise ein Rye Wodka im Eastern Style würde intensive Aromen von Roggen führen. Im Gegensatz zu einem Wodka im Eastern-Style auf Basis von Kartoffeln. Freimut wodka Wollen Sie mal etwas außergewöhnliche probieren? Dann empfehlen wir Ihnen diesen ungefilterten Wodka von Freimut. Ein sehr junger Wodka, der erst seit 2014 auf dem Markt ist. Freimut 40% ist ein ungefilterter, handcrafted Wodka, der zu 100% in Deutschland hergestellt wird. Sowohl der Rohstoff Roggen, die Ernte, die Destillation wie auch die...

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Wodka – Typen und Geschmack

Wodka – Typen und Geschmack

Der Geschmack von Wodka unterliegt immer einem Trend. Was in Mode ist, richtet sich nach den Wünschen der Kunden. Und auch nach den handwerklichen und industriellen Möglichkeiten der Zeit. Würde man Trends in einem Diagramm abbilden, so werden Sie feststellen, dass es sich immer um ein Streben nach Extremen handelt. Ein Auf und ein Ab. Historisch gesehen besaß Wodka Geschmack bzw. war nicht vollständig geschmacksneutral. Unterschiedlich intensiv und Schwankungen im Ethanol- und Methylalkoholgehalt inbegriffen. Diese Wodkas zählen zum sogenannter Eastern-Style. Sie sind aromatisch und der Rohstoff färbt eindeutig das Geschmacksbild. Mit dem Cocktailboom im frühen 20. Jahrhundert fasste auch der Wodka endlich im westlichen Europa Fuß. Vodka wurde im europäischen Westen wie auch in...

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6 Tolle Whiskys für Einsteiger

6 Tolle Whiskys für Einsteiger

Für viele, die Whisky das erste Mal probieren, ist die Erfahrung manchmal keine gute. Warum? Häufig handelt es sich nicht um einen für Einsteiger geeignet Whisky, sondern um den Liebling eines Bekannten – der schon seit 20 Jahren Whiskys trinkt und sich in torfigen Varianten verliebt hat. Der Einstieg in die Welt von Schokolade gelingt meistens auch nicht mit der, die 90% Kakaoanteil hat und mit Salz und Chili veredelt wurde. Das Problem ist beim Whisky ganz klar die unübersichtliche Auswahl und die große Preisspanne. Wir verstehen sehr gut, dass es nahezu unmöglich ist aus dem Stand heraus einen guten Whisky zu einem vernünftigen Preis zu finden. Dieser soll dann auch noch einem Einsteiger gut schmecken. Um Ihnen Enttäuschungen und eine ewige Suche zu ersparen, stellen wir...

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Whisky – Grundlagen und Genusstips

Whisky – Grundlagen und Genusstips

Whisky – eine Legende in der Welt der Spirituosen. Das Wissen um das „Wasser des Lebens“ stammt jedoch bei vielen überwiegend aus der Serie „Two and a Half Men“ und endet meist mit den Begriffen „Bourbon“ und „Scotch“.  Ob Whiskyliebhaber, Neuling oder Charlie-Sheen-Kenner, hier erfahren Sie, was man über Whisky wissen sollte: Was versteht man eigentlich unter Whisky Whisky/Whiskey? Wie schmeckt Whisky? Wie trinkt man Whisky? Vom Feld übers Fass in die Flasche Whisky im 21. Jahrhundert – mehr als nur Schottland, Irland und die USA Das Thema „Whisky/Whiskey“ ist so umfangreich, dass wir hier beim besten Willen nicht alles abdecken können. Der gespannte Leser darf sich daher auch zukünftig auf geballtes Whisky-Know-How freuen. An dieser Stelle gibt es...

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Weinarten

Rotwein, Weißwein, Rosé Eine Einführung in die Begrifflichkeiten der verschiedenen Weinarten, deren Herstellung und spezifische Charakteristika Als eines der wohl ältesten alkoholischen Getränke der Menschheit ist Wein heute für Kenner und Liebhaber viel mehr als reiner Genuss. Das Weintrinken und die damit verbundenen Rituale sind zu einer wahren Philosophie avanciert. Ob lieblich oder trocken, rot oder weiß – jeder hat seine favorisierte Rebsorte oder bevorzugt einen bestimmten Wein zu bestimmten Begebenheiten. So einfach der Genuss einer guten Flasche Wein für den Verbraucher ist, so kompliziert und vielschichtig gestaltet sich jedoch das Herstellungsverfahren dahinter. Wein ist nicht gleich Wein. Echte Weinkenner wissen natürlich Bescheid über die verschiedenen...

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