Kategorie: Spezialitäten

Nonino Grappa
Nonino Grappa – Köstliche Grappa-Kreationen aus Norditalien

Wer auf der Suche nach einem hervorragenden Grappa ist, der kommt wohl an dem Grappa Nonino nicht vorbei. Und das zu Recht! Denn bei Nonino handelt es sich um einen der bekanntesten Grappa-Hersteller aus Italien, der gekonnt Tradition mit Innovation vereint. Die Geschichte des Grappas reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück und Italien spielt hier […]

Cassis Likör
Cassis Likör in französischer Tradition

Wenn Sie einen leckeren Cassis Likör genießen möchten, finden Sie diesen häufig auch unter den Begriffen Cassis oder Crème de Cassis. Der französisch angehauchte Name deutet schon auf seine eigentliche Heimat hin, unser Nachbarland Frankreich. Hier erfahren Sie, was Cassis Likör genau ist und welche Johannisbeerliköre wir Ihnen ans Herz legen möchten. Lassen Sie sich […]

Tequila Gold
Tequila Gold, Silver oder Reposado – wie am besten trinken ?

Wer den besten Tequila sucht, findet eine große Auswahl. Tequila Gold, Tequila Silver oder auch die gereifte Variante Tequila Reposado zählen zu den beliebtesten Agavenbränden aus Mexiko. Dabei hat jede Sorte und Marke ihre eigenen Vorzüge und das breite Angebot bietet immer wieder neue Geschmackserlebnisse. Aber wie trinkt man Tequila richtig? Denn wie Kenner der […]

Die Kultgetränke unserer Nachbarländer

Auf jeder Reise gibt es neben Landschaft und Kultur besonders auch die kulinarischen Spezialitäten eines Landes zu entdecken. Sie sind untrennbarer Bestandteil der Lebensart und gilt vielerorts als Markenzeichen. Unter Touristen sind gerade landestypische Spirituosen als authentisches Mitbringsel sehr beliebt, und auch Einheimische teilen so gern einen Teil ihrer Heimat mit Fremden. Egal ob Gerichte […]

Gin Basil Smash
Wie trinkt man Gin? – Alles zum idealen Trinkgenuss

Heute widmen wir unsere Aufmerksamkeit einem alten Bekannten, der in den letzten Jahren wieder voll im Rampenlicht stand: der Gin. Auch wenn der Trend sich langsam setzt, sollten Sie die Gin-Flasche im Spirituosenschrank nicht zu weit nach hinten schieben. Denn Gin lässt sich nicht nur divers und experimentell zu Cocktails und Longdrinks kombinieren, auch pur […]

Caipirinha
Welcher Rum für Caipirinha? – Keiner, sondern Cachaça!

Die Caipirinha gehört zu den absoluten Bestsellern unter den Cocktails. Wenige Zutaten und ein simples Rezept schaffen im Handumdrehen südamerikanisches Flair. Ein frischer Caipirinha macht jeden Sommerabend perfekt und lässt sich mit unserem Rezept ganz einfach mischen. Aber woraus wird dieser sommerliche Cocktail eigentlich gezaubert? Viele gehen davon aus, dass die klassische „Caipi“ mit Rum […]

Von VS bis XO – Cognacsorten und ihre Unterschiede
Von VS bis XO – Cognacsorten und ihre Unterschiede

Heute schauen wir uns erneut eine französische Spezialität an, den weltberühmten Cognac. Bei uns erfahren Sie, woraus und wie genau der französische Branntwein hergestellt wird, welche Cognacsorten es gibt und welche Bedeutung sich hinter den Kürzeln VS, VSOP und XO versteckt. Ein Blick auf das Etikett einer Cognacflasche verrät Ihnen neben der Cognacmarke einige Details […]

Portwein – Eine kleine Einführung

Namensgeber des Portweins ist die Hafenstadt Porto, in die der Likörwein zur Lagerung transportiert wird. Angebaut und verarbeitet werden die Trauben allerdings in der Region Douro, wo Herstellung und Handel unter strengen Vorgaben vom „Instituto dos Vinhos do Douro e Porto“ überwacht werden. Der Portwein stammt damit aus einem der ältesten geschützten Anbaugebiete der Welt. […]

Alkoholfreie Alternativen mit dem gewissen Etwas

Klar, ein Aperitif zum stilvollen Dinner oder ein eleganter Cocktail auf der Party gehören zu den besonderen Genüssen des Lebens. Aber muss es wirklich immer Alkohol sein? Der Trend zu weniger und bewussterem Alkoholkonsum wächst jedenfalls stetig. Außerdem läuft gerade die Fastenzeit vor Ostern, in der viele Menschen auf Alkohol verzichten möchten. Die ideale Gelegenheit […]

Eierlikör
Bester Eierlikör – der Osterstar

Bei Familienfeiern kommt Eierlikör seit Jahrzehnten auf den Tisch, und auch auf Partys schafft er gerade sein Revival – aber zu Ostern erlebt er seine Sternstunde. Der dickflüssige Likör, dessen Farbe von blass bis strahlend gelb reicht, kann gerade in der österlichen Küche vielseitig eingesetzt werden. Ob pur oder in leckeren Rezepten verarbeitet, als Dessertlikör […]