Kategorie: Spezialitäten

Madeira Wein
Madeira Wein – jahrhundertealte Tradition

Wenn Sie einmal in Portugal Urlaub machen und sich für Spezialitäten interessieren, sollten Sie auf jeden Fall Madeira Wein probieren. Dieser Dessertwein stammt von der gleichnamigen Insel Madeira. Die liegt 640 Kilometer vor der marokkanischen Küste und ist Teil des südeuropäischen Landes. Auch das paradiesische, grüne Eiland lockt immer mehr Besucher an. Doch die Haupteinnahmequelle […]

Kaffeelikör
Kaffeelikör – ein leckerer Gaumenschmaus

Der Kaffeelikör ist ein besonders leckeres Tröpfchen in unserem Sortiment. Daher widmen wir ihm unseren heutigen Beitrag. Wir erzählen Ihnen Wissenswertes zur Herkunft, zeigen leckere Rezepte und geben Ihnen Anleitungen zum selber Mixen. Der Wegbereiter der heute bekannten Liköre sind wahrscheinlich die aromatisierten Weine aus dem antiken Griechenland und Italien. Ihren Ursprung hat die Likörherstellung […]

Portugiesischer Wein
Portugiesischer Wein – unser Geheimtipp für den Sommer

Portugal – das kleine Land auf der Iberischen Halbinsel ist ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber. Durch eine lange Weinbautradition und verschiedenste Rebsorten ist Portugiesischer Wein unglaublich vielfältig. Obwohl Portugal über die sechst größte Weinbaufläche der Welt verfügt, ist es international als Weinproduzent deutlich unbekannter als beispielsweise Frankreich und Spanien. Dabei sind fast zehn Prozent der […]

Apfelbrände
Apfelschnaps – Unsere Top 10 der Besten

Es gibt ihn in vielen Variationen. In großen Teilen Deutschlands gehört er zur Tradition: Apfelschnaps. Wir haben für Sie unsere Top 10 der besten Apfelschnäpse zusammengestellt. Der Apfelschnaps ist der Allzeit-Klassiker unter den Obst-Schnäpsen. Ihn kann man zu jedem Anlass trinken. Ob als Absacker oder einfach nur so. Neben dem Brand aus der berühmten Williams […]

Sake
Was ist Sake?

Wahrscheinlich haben auch Sie schon einmal von einem Getränk Namens Sake gehört. Vor allem weil Sake zurzeit eine Renaissance erlebt. Und das nicht nur in seiner Heimat Japan, auch in Europa steigt die Beliebtheit. Vor allem die Sommeliers in der Sterneküche experimentieren aktuell mit der für uns noch unbekannten Geschmacksrichtung. Um bei diesem neuen Trend […]

Eierlikör
Eierlikör – der Osterstar

Eierlikör ist seit einigen Jahren wieder auf dem Vormarsch. Vor allem zur Osterzeit wird der gelbe, dickflüssige Likör von Jung und Alt genossen. Ob als Dessertlikör nach dem deftigen Osteressen oder umhüllt von Schokoladeneiern – der Oster-Klassiker kommt bei vielen Familien jedes Jahr auf den Tisch. Gekauft oder selbst gemacht, pur oder in leckeren Rezepten verarbeitet. […]

Islay Whisky
Islay Whisky – rauchig bis maritim

Der ausdrucksstarke Islay Whisky spaltet die Whiskytrinker in zwei Lager und hat den Ruf, dass man ihn nur lieben oder hassen kann. Wir sind der Meinung, dass Sie sich  auch langsam in diesen besonderen Stil „eintrinken“ und eingewöhnen können. Die kleine Insel Islay liegt vor der Nordwestküste Schottlands und misst nur 620 km². Als südlichste Insel […]

Whisky Likör
Whisky Likör – Whisky kann auch süß sein – unsere Empfehlungen

Heute wenden wir uns einem Klassiker im Likörsortiment zu: dem Whiskylikör. Die Geschichte des Likörs reicht bis ins Mittelalter zurück. Hiermit haben wir uns schon sehr ausführlich in unserem Beitrag über  Whiskeyliköre beschäftigt.  Aus den medizinischen Rezepturen mit Whisky, Honig und Kräutern entwickelte sich über die Jahrhunderte eine geschmackliche Vielfalt, die ihres Gleichen sucht. Die […]

Was ist Tonic Water
Was ist Tonic Water?

Spätestens seit dem Ginhype der letzten zwei Jahre ist Tonic Water in aller Munde. Immer mehr kleine Hersteller produzieren das Erfrischungsgetränk in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Doch Was ist Tonic Water? Dieser Frage werden wir in unserem Blogbeitrag auf den Grund gehen. Hierfür beschäftigen wir uns zu einem mit der Zusammensetzung des Fillers und zum anderen […]

Anejo Rum verschenken
Anejo Rum – das perfekte Geschenk für Weihnachten

Weihnachten naht und Sie haben noch nicht alle Geschenke zusammen? Wie wäre es denn mal mit einem flüssigen Geschenk? Wir möchten Ihnen heute eine kleine, aber feine Auswahl an Anejo Rum vorstellen.Vor allem spanischsprachige Rumproduzenten nutzen die Bezeichnung Anejo oder Gran Anejo. Ins Deutsche übersetzt steht sie für alt. Allerdings gibt es keine genau vorgeschriebene […]