Kategorie: Was ist?

Jagertee
Jagertee – eine österreichische Spezialität

Wenn es früh dunkel wird und draußen richitg kalt ist, trinken wir gerne etwas Heißes. Glühwein und Punsch sind natürlich auch bei uns sehr beliebt, aber wir möchten Ihnen heute einen österreichischen Klassiker ans Herz legen: Jagertee. Die möglichen Schreibweisen sind vielfältig – aber ob Jagertee, Jagatee oder Jägertee – gemeint ist immer eine köstliche […]

Cassis Likör
Cassis Likör in französischer Tradition

Wenn Sie einen leckeren Cassis Likör genießen möchten, finden Sie diesen häufig auch unter den Begriffen Cassis oder Crème de Cassis. Der französisch angehauchte Name deutet schon auf seine eigentliche Heimat hin, unser Nachbarland Frankreich. Hier erfahren Sie, was Cassis Likör genau ist und welche Johannisbeerliköre wir Ihnen ans Herz legen möchten. Lassen Sie sich […]

Spanischer Sherry
Spanischer Sherry – Vielfalt aus Andalusien

Ob Calvados aus Frankreich oder Ouzo aus Griechenland – viele Länder haben ihre ganz eigenen und landestypischen Spirituosen-Spezialitäten. So ist es auch in Spanien. Hier lautet die Devise: Spanischer Sherry. Hierbei handelt es sich um einen Weißwein, der aufgespritet, also verstärkt wurde. Er kommt aus einem kleinen Gebiet in der südspanischen Region Andalusien. Dort liegt […]

Ginsorten – Vielfalt von klassisch bis exotisch
Ginsorten – Vielfalt von klassisch bis exotisch

Gin – nicht nur ein traditioneller Branntwein, sondern eine Spirituose, die in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt hat. Grundlegende Fakten rund um den Gin, wie die Geschichte oder die Herstellung, erfahren Sie in unserem Blogbeitrag Was ist Gin?. Neben klassischen Kreationen gibt es immer mehr neue Varianten, die es zu entdecken lohnt. Ein […]

Von VS bis XO – Cognacsorten und ihre Unterschiede
Von VS bis XO – Cognacsorten und ihre Unterschiede

Rum, Tequila oder Wein – aber wie wäre es denn mal mit einem Cognac? Diese edle Spirituose stammt aus unserem Nachbarland Frankreich. Hinter der Bezeichnung Cognac verbirgt sich ein köstlicher Branntwein. Doch wer einmal einen Blick auf die Etiketten verschiedener Cognacs wirft, bemerkt ganz bald: Cognac ist nicht gleich Cognac. Denn auch hier unterscheidet man […]

Absinth trinken
Absinth trinken – Ein Tabu wird zum Trend

Absinth trinken – allein die Erwähnung der Spirituose beflügelt wahrscheinlich bei manchem die Fantasie: Paris um die Jahrhundertwende, Künstler wie Van Gogh, Toulouse-Lautrec oder Oscar Wilde. Skandale, Wahnsinn und Besessenheit. Und an all dem soll die sogenannte „grüne Fee“ Schuld gewesen sein. Um keine andere Spirituose ranken sich so viele Mythen und Aberglauben wie um […]

Ouzo Cocktail
Ouzo Cocktail – Ouzo Genuss einmal anders

Ouzo gilt als das griechische Nationalgetränk. In den meisten Fällen wird er als Aperitif genossen oder im deutschen Raum als Digestif nach dem Essen gereicht. In diesem Blogbeitrag stellen wir Ihnen mal eine andere Variante des Genusses von Ouzo vor: den Ouzo Cocktail. Er ist vielseitig, er kann bunt sein, fruchtig und meistens einfach in […]

Berta Grappa
Grappa Berta – Familientradition aus dem Piemont

Ein guter Grappa gehört genauso zu einem tollen Essen beim Italiener, wie zu einem schönen Italienurlaub. Der Brand wird schon seit dem Mittelalter in Italien und manchen Teilen der Schweiz produziert. Seinen Ursprung soll er im italienischen Bassano del Grappa haben. Er ist seit jeher sehr beliebt, wozu vor allem die hochwertigen Produkten traditioneller Familienunternehmen […]

Armagnac kaufen
Armagnac kaufen – worauf ist zu achten?

Armagnac kaufen – worauf ist dabei überhaupt zu achten? Bei französischem Weinbrand denken die meisten wohl an den berühmten Cognac, der aus der Region rund um die gleichnamige Stadt im Süd-Westen Frankreichs stammt. Doch das Land hat noch einen weiteren hochwertigen Weinbrand zu bieten, den nicht jeder kennt: Armagnac. Er wird häufig als kleiner Bruder […]

Spanischer Wein
Spanische Weine – Fruchtiger Genuss aus dem Süden

5.000 Bodegas, 150.000 Winzer, 1,1 Millionen Hektar Anbaufläche – Spanien zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten weltweit. Die Anfänge spanischer Weine reichen bis in die Zeit der Phönizier vor 4000 Jahren zurück. Die Boden- und Klimabedingungen Spaniens stellen die Winzer immer wieder vor große Herausforderungen. Diesen Widrigkeiten begegnen die Bodegas jedoch mit ihrer langjährigen Erfahrung. So […]