Kategorie: Wein & Sekt

Armagnac kaufen
Armagnac kaufen – worauf ist zu achten?

Armagnac könnte man umgangssprachlich als kleinen Bruder des deutlich prominenteren Cognacs bezeichnen. Bei französischem Weinbrand denken die meisten wohl an den berühmten Cognac, der aus der Region rund um die gleichnamige Stadt im Süd-Westen Frankreichs stammt. Armagnac bringt es bei dieser starken Konkurrenz oft nur auf eine Nebenrolle – doch zu unrecht, wie wir finden. […]

Sortenreine Rotweine: Fünf klassische Rebsorten

In einem unserer letzten Blogbeiträge haben wir Ihnen fünf klassische Weißweinsorten vorgestellt. Heute sollen die Rotweinfans auf ihre Kosten kommen. Wir präsentieren Ihnen fünf sortenreine Rotweine, die zu den großen und edlen Gewächsen der Welt gehören. Vielleicht wissen sie ja schon, welchen Rotwein Sie am liebsten trinken. Freuen Sie sich auf spannende Hintergrundinfos und Produkttipps […]

Welcher Wermut für Martini?
Welcher Wermut für Martini?

Der Martini ist ein Klassiker durch und durch. Schaut man sich einen der berühmtesten Cocktails der Welt an, ist er allein schon durch seinen eleganten und simplen Auftritt ikonisch: Ein klarer Drink, serviert im Martiniglas und garniert mit einer (grünen) Olive. Er lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und gerade bei der Wahl des Mixpartners […]

Sortenreine Weißweine – Fünf klassische Rebsorten

Rot oder weiß? Das ist die grundlegendste Frage beim Wein. Bei uns stehen heute sortenreine Weißweine im Fokus. Kommen Sie mit auf einen kleinen Rundgang durch die spannende Welt des weißen Rebensaftes. Wir verraten Ihnen, warum der Weißwein eigentlich weiß ist und natürlich, was seinen besonderen Geschmack ausmacht. Aber Weißwein ist nicht gleich Weißwein. Von […]

Spanischer Wein
Spanische Weine – Fruchtiger Genuss aus dem Süden

Spanien zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten weltweit. Spanischer Wein hat eine jahrtausendealte Geschichte und ist seit jeher ein Exporthit des Landes. Die Boden- und Klimabedingungen Spaniens stellen die Winzer immer wieder vor große Herausforderungen. Diesen Widrigkeiten begegnen die Bodegas jedoch mit ihrer langjährigen Erfahrung. Das Ergebnis sind spanische Weine von hervorragender Qualität. Spanische Weine werden […]

Portwein – Eine kleine Einführung

Namensgeber des Portweins ist die Hafenstadt Porto, in die der Likörwein zur Lagerung transportiert wird. Angebaut und verarbeitet werden die Trauben allerdings in der Region Douro, wo Herstellung und Handel unter strengen Vorgaben vom „Instituto dos Vinhos do Douro e Porto“ überwacht werden. Der Portwein stammt damit aus einem der ältesten geschützten Anbaugebiete der Welt. […]

Sake
Was ist Sake? – Unsere Erklärung und Tipps

Der Name Sake klingt mysteriös und geheimnisvoll. Viele haben wahrscheinlich schon einmal von der japanischen Spezialität gehört. Auch bei uns in Europa erfreut sich Sake inzwischen einer nennenswerten Bekanntheit und steigenden Beliebtheit. Vor allem die Sommeliers in der Sterneküche experimentieren aktuell mit der für uns noch neuen Geschmacksrichtung. Doch worum genau handelt es sich bei […]

Welcher Wein zu welchem Essen?
Welcher Wein zu welchem Essen?

Sie haben ein wundervolles Essen gekocht und möchten dies nun mit dem richtigen Wein vervollständigen. Doch welcher Wein harmoniert denn nun mit Ihrem Gericht? Diese Frage stellen sich viele, die Familie oder Freunde zu einem entspannten Abend einladen möchten und nun die Qual der Wahl haben. Gerade an Festtagen soll alles perfekt sein, doch die […]

Cava
Was ist Cava?

Durch unseren Beitrag zu Gin aus Spanien befinden wir uns ohnehin gerade auf der iberischen Halbinsel. Warum nicht kurz verweilen? Schließlich hat das Land noch einiges mehr zu bieten. Eine besondere Spezialität aus Katalonien ist zum Beispiel Cava. Obwohl spanischer Schaumwein hierzulande durchaus keine Seltenheit ist, kennen viele den Begriff nicht. Wir haben deshalb weit […]

Pineau des Charentes – Geheimtipp aus Westfrankreich

In unserem heutigen Blogbeitrag befassen wir uns mit einer Spezialität aus Westfrankreich, dem Pineau des Charentes. Dass wir den Likörwein in unserem Sortiment anbieten, ist deshalb eine Besonderheit, weil man den Pineau außerhalb Frankreichs selten findet. Bevor wir Ihnen allerdings unsere Produkte vorstellen, fassen wir das Wichtigste über die Spezialität zusammen. Wir fangen mit allgemein […]