Blog & News

Bannekes Blog rund um Feinkost flüssig

Die besten Longdrinks mit Gin

Wenn man in Sommergefühlen schwelgen möchte, sind Longdrinks mit Gin eine hervorragende Wahl. Der Klassiker ist natürlich Gin Tonic, bestehend aus Gin, Tonic Water und erfrischenden Zitrus- oder Gurkenscheiben. Aber das ist nur der Anfang! Wie wäre es, mal den stylischen London Buck zu probieren oder sich an einem spritzigen Pimm´s Cup zu erfreuen? Die […]

Top 5 der Aperitif-Trends – Aperol Spritz, Lillet Wild Berry, Hugo & Co

Ob auf der Terrasse, im Park oder am Strand, ein schöner Aperitif verwöhnt mit Erfrischung und einem Hauch von Sommeratmosphäre. Besonders beliebt sind nach wie vor der Aperol Spritz und der Lillet Wild Berry. Und auch andere langjährige Trends wie der Hugo stehen nach wie vor hoch im Kurs. In diesem Beitrag stellen wir euch […]

Rezepte für Bowle mit Sekt
Bowle mit Sekt – der Party-Klassiker

Die Bowle ist ein beliebter und vielseitiger Klassiker, der sowohl auf Partys als auch auf Feiern gern als spritzige Erfrischung gereicht wird. Der fruchtige Mix aus prickelndem Sekt und frischen Früchten kommt nie aus der Mode und erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Klassischerweise wird Bowle gerade im Sommer gerne getrunken, wenn die Früchte […]

Was ist Grappa?

Was ist Grappa? Ein süffiger italienischer Brand, der aus den Kernen und dem Trester gepresster Trauben hergestellt wird. Die Spirituose aus den Toskana-Bergen erfreut sich seit mehreren Jahrhunderten großer Beliebtheit. Grappa gehört zu den erfolgreichsten Spirituosen in Italien und wird häufig als Digestif getrunken. Dieser Blogbeitrag gibt einen Überblick darüber, was sich hinter dem Namen […]

Kokoslikör – tropische Verführung

Wer hat die Kokosnuss geklaut? Kein Wunder, dass die Kokosnuss so begehrt ist, schließlich ist diese exotische Frucht ein echtes Allroundtalent. Von Kosmetik bis hin zu köstlichem Kokoslikör und Cocktails lässt sich aus Kokosnüssen alles Mögliche machen. Klar, Drinks mit Kokoslikör stehen vor allem für Sommer, Sonne und tropische Strände. Aber mit ihrem zarten, frischen, […]

Aquavit: Der Star aus dem hohen Norden

Aquavit ist eine traditionsreiche Spirituose, die besonders in nordischen Ländern immer noch zur Gastfreundschaft gehört. Seit Jahrhunderten wird Aquavit in Skandinavien als Getränk für besondere Anlässe und als Mittel der Zusammenkunft verwendet. Gerade zu Feiertagen reicht man dort nach dem Essen gern das Wasser des Lebens, wie der vom lat. aqua vitae abgeleitete Aquavit übersetzt […]

5 einfache Cocktails aus nur 3 Zutaten

Wer seinen Gästen etwas Besonderes servieren und Eindruck schinden möchte, der trifft mit einem guten Cocktail genau ins Schwarze. Der Kreativität sind hier fast keine Grenzen gesetzt und immer neue Trends schaffen Abwechslung. Für guten Geschmack braucht es dabei keine komplizierten, aufwendigen Rezepte. Auch mit wenigen Zutaten könnt Ihr schnell und einfach leckere Drinks zaubern. […]

Weißer und Brauner Rum – Herstellung und Unterschiede

Weißer Rum und brauner Rum unterscheiden sich in ihren Herstellungsprozessen als auch in ihrem Geschmack und Aroma. Die Grundzutat ist bei beiden Melasse, die zu Maische verarbeitet, fermentiert und anschließend destilliert wird. Die Art der Destillation ist dann ausschlaggebend, welche Variante von Rum hergestellt wird. Während brauner Rum kräftig auftritt, kommt weißer Rum etwas milder […]

Klassische Cocktails: Daiquiri

Der Daiquiri ist ein beliebter Cocktail, der aus 4 Zutaten hergestellt wird: Rum, Zitronensaft, Zucker und Eis. Er hat einen leichten, süß-sauren Geschmack und eine angenehme Konsistenz. Der Daiquiri ist erfrischend im Geschmack mit feinsten Aromen von Zitrone und Rum. Der Drink kann als Longdrink oder als Shooter serviert werden. Außerdem reizt das Rezept mit […]

Grundausstattung für Ihre Hausbar – Alles außer hochprozentig

Träumen Sie davon, nach Feierabend zu Hause an leckeren Cocktailkreationen zu tüfteln oder Ihre Freunde auf Partys mit Ihren Mixkünsten zu beeindrucken? Dann sollten Sie sich eine eigene Hausbar anlegen. Das ist einfacher, als Sie vielleicht denken, denn für den Anfang reichen eine begrenzte Anzahl an Zutaten und etwas Platz im Getränkeregal. Im letzten Monat […]