Kategorie: Wein & Sekt

Sekt: Prickelndes Vergnügen zu Fest und Feier

Ob Geburtstag, Hochzeit, Silvester oder eine gute Grillparty: Sekt gehört einfach dazu. Doch welcher Sekt ist gut? Was bedeutet brut, dry oder demi-sec? Wie finde ich den richtigen Sekt für meinen Anlass oder mein Menü? Hier geht es direkt per Klick zu dem jeweiligen Absatz: Was ist Sekt? Brut? Dry? Demi-Sec? Sekt richtig servieren Welchen […]

Italiens Weine – Eine kulinarische Entdeckungsreise!

Denkt man an guten Wein, dann ist wohl Italien neben Frankreich oder Spanien eines der ersten Länder, die einem in den Sinn kommen – und das zurecht. Italien gilt zurzeit (2017) als weltweit größter Weinerzeuger. Die südeuropäische Republik kann mit einer großen Vielfalt an Stilen, Mikroklimata und einheimischen Rebsorten glänzen. Mit seinem gemäßigten, mediterranen Klima, […]

Weinarten

Rotwein, Weißwein, Rosé Eine Einführung in die Begrifflichkeiten der verschiedenen Weinarten, deren Herstellung und spezifische Charakteristika Als eines der wohl ältesten alkoholischen Getränke der Menschheit ist Wein heute für Kenner und Liebhaber viel mehr als reiner Genuss. Das Weintrinken und die damit verbundenen Rituale sind zu einer wahren Philosophie avanciert. Ob lieblich oder trocken, rot […]