Blog & News

Bannekes Blog rund um Feinkost flüssig

Caipirinha mal anders – Leckere Abwandlungen

Caipirinha ist ein all time favourite unter den Cocktails. Vor allem ist er leicht zu mixen. Deshalb wollen wir Ihnen Rezepte vorstellen, wie Sie Caipirinha mal anders genießen können. Hierzu haben wir für Sie sechs Rezepte zusammengestellt. Genießen Sie die leckeren Abwandlungen des klassischen Caipis. Der aus Brasilien stammende Cocktail gehört zu den bekanntesten Cocktails […]

Portugiesischer Wein – unser Geheimtipp für den Sommer

Portugal – das kleine Land auf der Iberischen Halbinsel ist ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber. Durch eine lange Weinbautradition und verschiedenste Rebsorten ist Portugiesischer Wein unglaublich vielfältig. Obwohl Portugal über die sechst größte Weinbaufläche der Welt verfügt, ist es international als Weinproduzent deutlich unbekannter als beispielsweise Frankreich und Spanien. Dabei sind fast zehn Prozent der […]

Apfelbrände
Apfelschnaps – Unsere Top 10 der Besten

Es gibt ihn in vielen Variationen. In großen Teilen Deutschlands gehört er zur Tradition: Apfelschnaps. Wir haben für Sie unsere Top 10 der besten Apfelschnäpse zusammengestellt. Der Apfelschnaps ist der Allzeit-Klassiker unter den Obst-Schnäpsen. Ihn kann man zu jedem Anlass trinken. Ob als Absacker oder einfach nur so. Neben dem Brand aus der berühmten Williams […]

Cocktail mit Minze
Cocktail mit Minze – der Sommer kann kommen

Wir sind bereit für den Sommer, Sie auch? Passend zur beginnenden Garten- und Balkonsaison haben wir eine tolle Auswahl an frischen Drinks gesammelt und starten mit fünf Cocktails mit Minze. Dabei verzichten wir bewusst auf den Klassiker Mojito, da wir ihm schon einen eigenen Beitrag gewidmet haben: Gut & Günstig – der beste Rum für […]

Sake
Was ist Sake?

Wahrscheinlich haben auch Sie schon einmal von einem Getränk Namens Sake gehört. Vor allem weil Sake zurzeit eine Renaissance erlebt. Und das nicht nur in seiner Heimat Japan, auch in Europa steigt die Beliebtheit. Vor allem die Sommeliers in der Sterneküche experimentieren aktuell mit der für uns noch unbekannten Geschmacksrichtung. Um bei diesem neuen Trend […]

Cocktail Party
5 Drinks für die nächste Cocktail Party

So langsam wird es wärmer und bleibt abends länger hell. Für uns ist somit die Zeit der Cocktail Partys im Garten eingeläutet. Bei schlechtem Wetter oder zu niedrigen Temperaturen kann diese natürlich auch ins passend dekorierte Wohnzimmer oder den Partykeller verlegt werden. Zum Mixen benötigen Sie neben Spirituosen natürlich auch das passendes Barwerkzeug. In unserem […]

Rezepte für Bowle mit Sekt
Bowle mit Sekt – der Party-Klassiker

Die Bowle ist von keiner Party wegzudenken. Der fruchtige Allzeit-Klassiker ist ein beliebtes Getränk bei Gästen und löst häufig den Sektempfang ab. Doch wieso eigentlich zwischen Bowle und Sekt entscheiden? Prickelnder Sekt und frische Früchte ergänzen sich in Kombination zu einem leckeren Gaumenschmaus. Ob Gartenparty, Geburtstag oder Jubiläum – Bowle wird zu jeder Jahreszeit getrunken, […]

Eierlikör
Eierlikör – der Osterstar

Eierlikör ist seit einigen Jahren wieder auf dem Vormarsch. Vor allem zur Osterzeit wird der gelbe, dickflüssige Likör von Jung und Alt genossen. Ob als Dessertlikör nach dem deftigen Osteressen oder umhüllt von Schokoladeneiern – der Oster-Klassiker kommt bei vielen Familien jedes Jahr auf den Tisch. Gekauft oder selbst gemacht, pur oder in leckeren Rezepten verarbeitet. […]

Islay Whisky
Islay Whisky – rauchig bis maritim

Der ausdrucksstarke Islay Whisky spaltet die Whiskytrinker in zwei Lager und hat den Ruf, dass man ihn nur lieben oder hassen kann. Wir sind der Meinung, dass Sie sich  auch langsam in diesen besonderen Stil „eintrinken“ und eingewöhnen können. Die kleine Insel Islay liegt vor der Nordwestküste Schottlands und misst nur 620 km². Als südlichste Insel […]

Whisky Likör
Whisky Likör – Whisky kann auch süß sein – unsere Empfehlungen

Heute wenden wir uns einem Klassiker im Likörsortiment zu: dem Whiskylikör. Die Geschichte des Likörs reicht bis ins Mittelalter zurück. Hiermit haben wir uns schon sehr ausführlich in unserem Beitrag über  Whiskeyliköre beschäftigt.  Aus den medizinischen Rezepturen mit Whisky, Honig und Kräutern entwickelte sich über die Jahrhunderte eine geschmackliche Vielfalt, die ihres Gleichen sucht. Die […]