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Mit dem Einzug des Dezembers beginnt auch die festliche Weihnachtszeit. In diesem Blogbeitrag fokussieren wir uns auf ein Getränk, das in Deutschland während der Adventszeit besonders geschätzt wird: den Eierlikörpunsch. Im ersten Teil dieses Beitrags bleiben wir traditionell. Wir präsentieren Ihnen zwei verschiedene Rezepte für Eierlikörpunsch: Ein aufwendiges, mit dem Sie garantiert jeden Gast auf […]
Weihnachtspunsch ist ein beliebtes Getränk zu den Festtagen und lässt sich auf unterschiedlichste Art mixen. Auch wenn der Glühwein nach wie vor der Spitzenreiter unter den Weihnachtsgetränken ist, besticht der Weihnachtspunsch durch seine Vielseitigkeit und Wandelbarkeit. Er kann kalt und heiß genossen werden und lässt sich mit den unterschiedlichsten Spirituosen zubereiten. Wir stellen heute eine […]
In der kalten, dunklen Winterzeit steht uns oft der Sinn nach einem heißen Getränk, das uns mit würzigen Aromen und feinen Geschmacksnoten verwöhnt. Wer neben den Klassikern wie Glühwein und Punsch nach etwas Abwechslung sucht, dem möchten wir den österreichischen Klassiker Jagertee ans Herz legen. Die möglichen Schreibweisen sind vielfältig – aber ob Jagertee, Jagatee […]
B52 war in den 1980er Jahren voll im Trend und geriet dann lange in Vergessenheit. Wir wollen den zu unrecht angestaubten Cocktail wieder salonfähig machen, denn der B52 ist ein leckerer und kunstvoller Cocktail, der aus drei kunstvoll aufgeschichteten Teilen besteht. Damit machen Sie schon bei der Zubereitung bei Ihren Gästen Eindruck. Genau genommen ist […]
Guter Rum aus Cuba vermittelt in Bars weltweit Lebensfreude und Exotik. Schon seit Generationen stellt Kuba leckeren Rum her – die bekannteste Marke ist hier wahrscheinlich Havana Club. Der Rum ist so etwas wie das Aushängeschild für Cuba – lokal beliebt und weltweit begehrt. Der typisch kubanische Rum zeichnet sich durch eine fruchtige Würze und […]
Sprudelwasser im Cocktail? Das klingt erstmal nicht besonders aufregend. Aber Cocktails mit Sodawasser haben nicht nur eine lange Geschichte. Das perlende Wasser macht aus einem gewöhnlichen Drink im Handumdrehen einen frischen, spritzigen Cocktail und ist überaus vielseitig. Heute lernen Sie sechs verschiedene Cocktailrezepte mit Sodawasser kennen, vom traditionellen Klassiker über fruchtige Sommerdrinks bis zum raffinierten […]
Barbados-Die sonnendurchflutete Insel zwischen karibischen Meer und Atlantik bietet viele kulinarische Besonderheiten, eine dieser möchten wir heute vorstellen und Sie zum Probieren inspirieren. Der Barbados Rum verzaubert mit seinen milden, fruchtigen Noten und spiegelt den farbenfrohen Charakter der Insel wieder. Von kristallklar über goldschimmernd bis zu tiefen Bernsteintönen, der Barbados Rum ist facettenreich und zeigt, […]
Angesichts von Klimawandel und Schadstoffbelastung möchten immer mehr Menschen auf eine nachhaltige Ernährung achten. Bio-Lebensmittel sind deshalb im Trend: ohne künstliche Zusatzstoffe, aber dafür mit Rücksicht auf Böden, Pflanzen und Tiere. Inzwischen gibt es sogar beim Discounter Obst, Gemüse oder Milch in Bioqualität, aber Bio-Spirituosen sind längst noch nicht überall im Angebot. Deshalb präsentieren wir […]
Weißer Rum und brauner Rum unterscheiden sich in ihren Herstellungsprozessen als auch in ihrem Geschmack und Aroma. Die Grundzutat ist bei beiden Melasse, die zu Maische verarbeitet, fermentiert und anschließend destilliert wird. Die Art der Destillation ist dann ausschlaggebend, welche Variante von Rum hergestellt wird. Während brauner Rum kräftig auftritt, kommt weißer Rum etwas milder […]
Der Daiquiri ist ein beliebter Cocktail, der aus 4 Zutaten hergestellt wird: Rum, Zitronensaft, Zucker und Eis. Er hat einen leichten, süß-sauren Geschmack und eine angenehme Konsistenz. Der Daiquiri ist erfrischend im Geschmack mit feinsten Aromen von Zitrone und Rum. Der Drink kann als Longdrink oder als Shooter serviert werden. Außerdem reizt das Rezept mit […]